第1141章 牛骨魚肉湯底

 “我來嘗一下味道,你這是用了幾種食材製作的,我感覺有牛骨頭的香味,還有一些海鮮的香味。” 

 林洛分析道。 

 蔣依依介紹道:“我用了上好的牛骨頭進行烹飪的,先把血水去掉,再放入到大鍋裡噴煮,放入到各種大料,海鮮是我放了一些魚骨頭,那些魚骨頭新鮮,經過兩三個小時的熬製,魚肉全部分解了,進入湯水裡面,湯汁才會那麼粘稠。” 

 魚不是一般的魚,還是比較昂貴的石斑魚。 

 普通家庭想要吃一次石斑魚,都是比較捨不得。 

 蔣依依用上好的牛骨頭和石斑魚進行烹煮,這碗湯的價值就已經遠遠超過外面的火鍋。 

 “怪不得那麼鮮香。” 

 田小雨豎起大拇指道:“依依,將來你就是我們的第二個大廚,以後讓可心稍微休息一下,讓你來做,我感覺你做的也相當的不錯,各有各的味道,也不能說可心做的菜就一定好。” 

 蔣依依謙虛道:“小雨姐,你太誇獎我了,我這些東西也都是從可心那裡學過來的,她這個菜主前面也做過,只不過是用的食材不一樣,她用的是豬骨頭和魚煮起來,做得不是火鍋底料。” 

 “我來嘗一下味道。” 

 林洛忍不住拿出湯勺弄一點湯,放入嘴裡好好的嚐了一下。 

 “咋樣?” 

 蔣依依在旁關心問道。 

 “味道好極了,牛骨頭混合石斑魚魚肉,濃郁肉味搭配上鮮香,可以說找不到任何一點毛病,你這個廚藝去當大廚絕對沒有問題。” 

 林洛豎起大拇指道。 

 “謝謝林大哥誇獎,你覺得滿意我就非常的開心了。” 

 蔣依依笑道。 

 田小雨很不滿道:“你這就是有點偏心了,什麼叫他感覺好吃就好吃了,我都沒有嘗一下味道,感覺怎麼樣?” 

 “我的鍋,忘記了小雨姐的感受,你嘗一下味道是怎麼樣的?” 

 蔣依依尷尬笑了笑。 

 田小雨拿起湯勺嚐了一下味道,給了一個很高的評價。 

 “接下來我把食材拿出來吧,你們就不需要準備了,我這裡還有很多火鍋食材。”