佚名 作品
第1544章(第2頁)
周圍還用色彩鮮豔的時蔬點綴,宛如一幅精美的畫卷,讓人賞心悅目,都捨不得下筷破壞這份美好
緊接著一道“御膳烤鴨”被端了上來
烤鴨皮色紅亮油潤,猶如瑪瑙般剔透,泛著誘人的光澤。夥計手法嫻熟地將烤鴨推到桌前,當著客人的面,用鋒利的片刀將鴨皮一片一片均勻地片下,每一片都大小適中,薄而不破
那鴨皮入口即化,油脂的香氣瞬間在口中散開,令人陶醉其中
隨後,“翡翠白玉獅子頭”上桌了
這獅子頭個大圓潤,宛如拳頭一般大小。豬肉肥瘦相間,剁成細膩的肉泥,再加入翠綠的青菜末和軟糯的山藥泥,攪拌均勻後團成丸子
經過慢火燉煮,獅子頭口感軟糯鮮香,青菜的清新中和了肉的油膩,讓人唇齒留香。旁邊搭配的白菜湯清澈見底,白菜葉如同白玉般潔白,入口清甜,與獅子頭相得益彰
王麗雪還特意對這一道菜解釋到:“劉洋大人這就是這一個酒樓的招牌菜,我非常喜歡這道菜,非常美味”
劉洋點了點頭。
隨後
“水晶鮮蝦餃”也悄然登場
餃皮晶瑩剔透,宛如水晶一般,透過薄薄的外皮,可以清晰地看到裡面鮮嫩的蝦仁和翠綠的韭菜。
輕輕咬開一口,鮮美的湯汁瞬間湧出,蝦仁q彈爽滑,韭菜的清香為其增添了一份獨特的風味,讓人回味無窮
“貴妃醉酒雞”被夥計小心翼翼地擺放在桌上。整隻雞色澤金黃,表面泛著一層淡淡的油光,彷彿被鍍上了一層金。
這雞是用陳年花雕酒精心烹製而成,酒香四溢,雞肉鮮嫩多汁,每一絲雞肉都浸潤著醇厚的酒香,吃起來別有一番風味,彷彿能讓人感受到楊貴妃醉酒時的那份嫵媚與風情
緊接著,“黃金蟹鬥”上桌了。
蟹殼被精心處理後,裡面填滿了蟹肉、蟹黃和各種鮮美的配料,再撒上一層金黃的麵包糠,放入烤箱中烤至金黃酥脆。