第356章(第2頁)

 季如歌點頭：“嗯，是我準備的。”

 嬸子們一聽笑了：“早上我看到山一樣菜的時候，就猜想定然是你準備的。除了你，也沒二人了。”

 “如歌，這些菜，你可有什麼安排？”嬸子詢問。

 季如歌想了想說：“馬上冬季來了，做一些醬菜？”

 做醬菜？

 嬸子們聽完後，想了想，紛紛覺得這個主意不錯。

 然後詢問季如歌需要做什麼樣的醬菜。

 季如歌想了想，建議她們就按照自己喜歡的去做醬菜。

 北境有一個漫長的冬季，做一些醬菜留著冬天吃也不錯。

 季如歌讓他們盡情的準備，蔬菜這塊不用擔心。

 這些嬸子們一聽，頓時放下心來。

 開始聚在一起商議做哪些醬菜。

 常見的就是醃酸白菜，這個簡單。白菜洗乾淨過水，瀝乾。然後一顆一顆的放進去。

 一層就撒一層粗鹽，直到塞滿整個缸，再用乾淨的石頭壓著。

 還有一些洗乾淨的蘿蔔，缸豆或者其他的，放在鹽水罈子裡泡著，裡面還會放一些花椒，辣椒什麼的。

 這種泡菜醃製幾天之後，就可以開蓋吃了起來。

 吃起來口感酸辣下飯。