第208章 黃豆燉豬腳(第2頁)

 臨近傍晚，四娘騎車回家了。

 孔嫂子在供銷社買了四個豬蹄，清洗乾淨刮毛，用火烤焦皮，然後再用刀子刮，能夠輕鬆的去掉上面的死皮和汙垢。

 清洗好的豬蹄放入砂鍋內燉煮，放入蔥段和薑片去除腥味，去除油沫，鍋中倒油加入蔥薑桂皮八角炒香，老抽上色，放入泡發好的黃豆一起翻炒，倒入適量的清水。這水是四娘拿過來的山泉水特別的甘甜，再放入冰糖和鹽，大火燒開轉小火慢燉兩個小時。燉至豬蹄和黃豆軟爛即可，喜歡清淡直接出鍋，喜歡鹹口可以在放些鹽進去。

 孔嫂子家便喜歡吃鹹口的。

 三丫頭放學以後圍前圍後幫媽媽幹活，孔嫂子全程沒有搭理一旁的瘋玩回來的老疙瘩。

 王政委推開院門，嗅到了誘人的香味。不禁奇怪，這不過年不過節的，自己婆娘怎麼做好吃的了，一點都不像她平日裡節儉的風格。

 軟爛的黃豆燉豬蹄端上了飯桌，孔嫂子先給自家憨子加了一個豬蹄，又給三丫頭夾了一個豬蹄，這豬蹄軟爛脫骨了，特別的香。

 老疙瘩眼巴巴的望著，第三個豬蹄孔嫂子直接夾到了自己的碗裡。

 老疙瘩徹底的不幹了，哇的一聲哭了出來。

 王政委皺眉問道：“你這是幹什麼？跟孩子置什麼氣？”

 “我沒跟他置氣。”

 孔嫂子便將今天老疙瘩的所作所為說了一遍，她從盆裡拿出兩個冷掉的紅薯放在了老疙瘩的面前的碗裡。

 “你不是偷懶耍滑麼！今天你就吃這個。”

 老疙瘩哭著說：“媽，我錯了，你原諒我吧！我也想吃大豬蹄。”

 孔嫂子笑著說：“晚了，你糊弄我，我也糊弄你。誰讓你不聽話的，三篇數字都寫不好，你以後還能夠幹什麼？”

 老疙瘩趕忙服軟。

 “媽，我不想吃紅薯。”

 孔嫂子問他：“那你知道你該做什麼嗎？”

 “知道，現在就寫完三篇數字，這次一定認真的寫。”

 老疙瘩也不哭了，主動拿出作業本還有鉛筆開始寫數字，一會一筆一劃的十分的認真。