秋風殘葉 作品
第24章 守株待豬(第3頁)
米氏看著父女倆狼狽歸來的樣子,嚇得臉都白了,“我的老天爺,咋弄的?秋菊,趕緊去請大夫。”
“娘,我們沒事,就是一點皮外傷。”田嬌嬌趕緊解釋一遍,生怕嚇著她。
“閨女說的沒錯,除了倒黴了點,其餘沒啥大事。”
田繼祖哼哼著,臭小子,打個獵也能出岔子,還偏偏趕到他們進山的時候。
米氏聽後,一陣後怕,雙手合十,一個勁兒的念阿彌陀福,菩薩保佑。
“娘真不用擔心,野豬都抬回來了,你讓人燒水收拾吧,今兒大鍋燉肉,剛好補補。”
明天就挖池塘了,都是體力活,吃肉才有勁兒。
米氏嗔她一眼,小命差點沒了,還惦記著吃肉?
幸虧菩薩保佑。
等大夫過來給兩人號脈查看後,確認都是一點皮外傷,米氏才徹底放心。
之後,田嬌嬌還給大夫買了點桂皮八角,草果丁香等中藥跟家裡現存的花椒生薑大蔥包在一起,用來燉肉,可以去腥提香。
之後,家裡就熱鬧了,直接架起大鍋,殺豬燉肉。
處理內臟時,田嬌嬌讓王婆子用草木灰多清洗幾遍,去除異味,用大料單獨滷一鍋。
兩個鍋一起燉,一個時辰後,整個院子都瀰漫著一股肉香味。
引得人頻頻吸氣,眼睛發亮,“真香啊~”
田嬌嬌回了自己院子,讓麥穗準備熱水,泡了澡,洗去一身塵土,慵懶的歪在羅漢床上,讓麥穗給她絞乾頭髮。
“姑娘,今天真是太驚險了,以後可別進山了。”
“湊巧了而已。”
田嬌嬌彎了下嘴角,不得不說,小獵戶還真有兩下子,身手麻利敏銳,一個人敢在山林穿梭,確實有底氣。
晚飯,是野豬肉頓大鍋菜,大大的肉片子和白菜一起燉,香氣四溢。
眾人吃的一臉滿足。
內臟滷到軟爛,又在滷水中浸泡一個時辰,撈出來切盤,讓老爺子下酒,入口是滿滿的香味,一點腥臭味都沒有。