第154章 嗅到肉香,一肚子的氣!後悔死了!
謝昭先是拎著桶,從屋子後面菜園裡的井裡挑水,填滿水缸,而後舀水洗肉,找了菜刀,把肉切碎,又從院子裡摘了辣椒,拔了兩根胡蘿蔔,也同樣切成丁。
泥巴地上有散落的蒜子,謝昭一併撿起來,剝了清洗。
做完這一切,面已經開鍋。
謝昭撈出來,放在臉盆裡。
他倒了一點花生油進去,防止粘連,緊接著開始炒五花肉。
足足一斤多的肉,倒下去,反覆翻炒,豬油一下子就油汪汪的冒出來。
田秀芬節儉慣了,家裡頭燒面,見著這麼一鍋油,她總是忍不住用勺子將裡頭的豬大油給舀起來,放進小瓷罐子裡,留著下次炒菜用。
而謝昭就不一樣了。
他最是捨得。
舀起來做什麼?
就是油汪汪的吃著才香!
他飛快將胡蘿蔔丁放進去翻炒,又放青椒,重油重鹽,他下手又快又穩。
隨著滋滋炒菜聲響起,整個院子裡已經開始飄起一股子難以言喻的香氣。
謝恬眼睛發亮,口水直冒。
也難怪她喜歡吃謝昭做的面!
是真的香!
菜炒得半熟,謝昭舀了半勺水倒進去,緊接著將之前煮得半生過了油的面鋪在上面。
謝恬還沒見過這種吃法,當下好奇的從鍋灶下頭探了個腦袋出來,問道:“二哥?這是啥面?咱們不是吃肉臊子面嗎?”
謝昭笑道:“今天換種吃法,吃燜面!”
他也是後世走南闖北才吃過這種面。
味兒香,有嚼勁,也入味兒。
謝恬不吭聲了,這麼多料下去,怎麼著也好吃。
她安安靜靜坐好,低頭猛燒鍋。
咕嘟嘟的水沸騰,蒸熟了麵條,也燻得香氣滿院子飄。
此刻。
隔壁院子裡。
剛剛端了一盆紅薯稀飯出來準備喝粥的羅鳳玉愣了一下。
對門屋子裡,葛青和葛桂才已經嗅著味兒出來了。
兩人就像是餓極了的狼,眼睛裡放著綠光,瞧著羅鳳玉端著盆出來,兜頭就往這邊跑。
“好香!”
葛青瞪大眼,一個勁兒咽口水,“媽!你做啥好吃的了?我聞著有肉!”