第21章 給家人做香菇肉臊子面!香!(第2頁)
太香了!
八三年的鄉下,餓肚子是常態。
尤其是他們這些土裡頭刨食兒的,哪怕前年好不容易才分田到戶,可村民們還是得看天吃飯。
收成好了,交了公糧,一年到頭才能混個溫飽。
若是日子不好,那交了公糧之後,餘下的糧食只能摻著豆子,麥麩,還有紅薯土豆一起吃了。
這些東西沒啥油水,吃個幾碗還總覺得餓。
哪怕是逢年過節,家家戶戶也頂了割個一斤肉,半斤油熬著留著慢慢吃,餘下的也都是留著,自己是捨不得吃的,得熬完整個正月,等著客人來拜年。
因此,也就鬧了個很有名的笑話。
說是村頭老朱家,一塊肥肉蓋著酸菜上桌,來一輪客人就端出來一次,直到年過完了,都臭了才被發現。
不是客人不愛吃。
而是捨不得。
知道招待自己,用了家裡最好的飯菜來撐門面,這頓吃了,下頓可能就沒有了。
於是,大家彼此都心知肚明,誰也沒動那塊肉。
而如今,這麼厚的一層肥油就在鍋裡頭咕嘟嘟響著,那香菇丁,瘦肉沫,還有那一把翠綠綠的小蔥花!
這味兒,簡直是太香了!
他們什麼時候見過這麼奢侈的吃法?
謝昭瞧了一眼白麵條,已經飄起來熟透了。
他動作很快,拿起一個大海碗就撈了一碗出來,又拿了個鋁勺子,從另一個瓦罐裡舀了一大勺肉末,蓋在了上面。
肉末香菇醬,重油,重鹽,赤澄澄的這麼一拌,香味兒真是鑽腦殼!
“爸!吃麵!”
謝昭笑著端了過去。
謝友振一愣。
哈?
給,給他吃麵嗎?
謝友振茫茫然接過了這碗麵,盯著面前那油汪汪的肉臊子,還有那一把小蔥花,他還有些不真實感。
直到滾燙燙的海碗刺得他一震,這才終於緩了過來。
“我,這,你,老二還是你吃吧!爸不餓……”
謝昭卻沒理他。
他動作很快,這會兒又端了兩個海碗過來了。
分別往謝誠和謝恬手裡一塞。
“鍋裡還有呢,吃完可以再撈,管夠!”
謝昭道。
他說這話的時候,嘴角的笑容怎麼也藏不住。