第九十章 是他的福分(第3頁)

    既浪費油，又浪費麵粉，還不如煮一碗肉疙瘩湯來得實在。

    不過陳強北現在能打獵，家裡不缺肉吃。

    他便想著換著花樣製作食物，讓大家嚐嚐鮮。

    “還能有這樣的做法？我之前可從來沒聽說過！”

    秦淑華有些不好意思，心想估計是她沒見過什麼世面，不會做這道菜。

    “媽，你也忙活了一天了，你出去陪我爹和有光叔聊天，我先來炸酥肉。”

    “等酥肉炸好，把餃子下鍋一煮就能開飯了。”

    廚房裡並不寬敞，三個人待在裡面顯得有些擁擠。

    況且秦淑華忙活了一天，大冷的天，額頭上還掛著汗珠，足以想象她有多累。

    趁著今天過年，陳強北想讓秦淑華也好好休息一下。

    “是啊，嬸子！你快出去休息休息。”

    黃白雪也附和著勸說道。

    看著這小兩口麻利又勤快的樣子，秦淑華十分欣慰。

    “行，那你倆先弄，需要我幫忙再叫我。”

    黃白雪手腳麻利，擀麵的功夫一絕。

    不到幾分鐘的工夫，一摞薄薄的麵皮就被她擀好。

    她坐在一旁，動作嫻熟地包起餃子。

    陳強北把瘦肉放到案板上，切成適中的肉片。

    又將麵粉倒進盆裡加入適當調料和雞蛋攪勻。

    隨後他把鍋裡的排骨湯舀出來，把大鐵鍋洗乾淨，舀了兩大勺豬油放進鍋裡。

    伴隨著呲啦呲啦的聲響，油溫漸漸升高。

    陳強北將肉放到麵粉裡裹一圈，放進油鍋裡。

    誘人的香味就這麼瀰漫開來。

    坐在旁邊包餃子的黃白雪，用力吸了吸鼻子：“好香啊！”

    第一塊下鍋的酥肉已經炸熟。

    陳強北用筷子將酥肉從熱油裡撈起來，拿到嘴邊呼呼呼吹了幾口。

    然後又將香噴噴的酥肉送到黃白雪嘴邊：“不燙了，你快嚐嚐，剛出鍋的酥肉是最好吃的。”

    黃白雪會心一笑，乖巧地張開小嘴，咬了一口。

    香味在口腔裡瀰漫，她之前從不知道，肉還有這樣的做法！