第1848章 湧起一股欣慰的情感

趙愛民禮貌地回應道：“謝謝你的邀請，何雨柱。我會盡力而為。”

交流會開始後，趙愛民和何雨柱的廚藝在眾多觀眾面前展開了激烈的比拼。兩人各自展示了自已獨特的菜餚，觀眾們的目光不斷在兩位廚師的菜品之間徘徊。趙愛民專注地準備每一道菜餚，他的內心充滿了對烹飪的熱情和對比賽的認真。

隨著交流會的進行，趙愛民逐漸感受到一種強烈的競爭氛圍。他知道，這不僅僅是一場廚藝的較量，更是一場心靈的對決。他必須在這場較量中展示出自已最出色的一面，同時也要不斷學習和吸收對手的優點。

交流會結束後，趙愛民心中雖然疲憊，但內心卻異常充實。他感覺自已在何雨柱的挑戰下獲得了不少新的啟發。他整理好自已的裝備，心中卻還有一絲未曾解開的疑惑：如何將這些新的靈感和技巧更好地融入到自已的菜餚中，使得飯店的菜單更加豐富和吸引人。

回到四合院的飯店後，趙愛民的思緒依然在盤旋。他決定去找一位朋友，許大茂，一個在烹飪界也有一定聲望的美食評論員。許大茂不僅對食材的評價非常獨到，還常常給予餐飲業者寶貴的建議。趙愛民希望通過與許大茂的交流，能夠獲得一些更具針對性的意見和建議。

在一個清晨，趙愛民特意去拜訪了許大茂的家。許大茂的住所雖然簡樸，但透露出一股雅緻和從容。他的家中擺滿了各式各樣的美食書籍和廚具，彷彿是一個小型的烹飪博物館。

“趙愛民，沒想到這麼早就來拜訪我，”許大茂看到趙愛民，笑容滿面，“進來吧，喝杯茶，聊聊最近的事情。”

趙愛民坐下後，舒了一口氣，心中卻有些緊張。他知道，許大茂對美食的見解極為深刻，希望他能從中獲得一些有用的建議。他微笑著說道：“許大茂，今天我來找你，是想跟你談談我最近的一些烹飪心得和挑戰。”