第19章 金玉糕(第2頁)

 宋歡第一個表態，“阿姊，我，我....”

 宋成、宋康也蹦跳點頭附和，便是一直彆扭的宋安腳也不自覺的挪吧，挪吧，往前湊。

 宋芷便將泡在水中的綠豆交給了幾人。

 這會子，宋芷取了一斤脫皮後的綠豆，她先是將這些綠豆放到陶釜中焯一遍水，去除其豆腥味。

 隨後又拿了一個屜子出來，將炒過水的綠豆放到鍋中蒸熟。

 待到綠豆可以用手輕易的碾成泥後，用勺子將其全部碾成泥狀。

 最後先將飴糖在鍋中化開，之後便是將碾成泥的綠豆倒入鍋中，再往鍋中倒入油，小火慢慢的翻炒，直到炒幹水分，拿出壓實即可。

 宋芷手邊沒有模具，她只將綠豆泥壓成長方形，再切成四方塊，一斤去皮綠豆，她一共切出來四十塊綠豆糕。

 宋芷給每人遞了一塊，“嚐嚐。”

 幾個小的在宋芷做綠豆糕時，就像小尾巴一樣跟前跟後的團團的圍著。

 這會子終於能夠嘗一嘗這糕點的滋味，一個個迫不及待的咬了一口。

 細膩綿軟，入口即化，好吃的幾個孩子吱哇亂叫。

 驚的院外的吳氏連忙跑進廚房，疑惑的問道：“這是怎麼了？”

 宋歡將咬了一小口的綠豆糕遞到吳氏面前，獻寶似的道：“阿奶，這是阿姊做的綠豆糕，好好吃，又軟又香，您嚐嚐。”

 宋芷順勢遞了一塊過去，“奶，嘗一嘗這糕點，可能拿去糕點鋪子寄售？”

 吳氏心中其實並不相信，孫女能夠搗鼓出什麼名堂出來。

 她之所以未曾阻攔，還是擔心這孩子再鬧起來，家裡好不容易有了盼頭，她可不想因此再橫生枝節。

 可這會子看著孫女遞到眼前，金黃細膩的糕點。

 她下意識的揉了揉自己的眼睛，確認自己沒有看錯後，這才伸手接過綠豆糕。

 一口咬下去，細膩的糕點瞬間在舌間化開，甜絲絲、讓人回味無窮。

 “這...這真是你方才做的？”吳氏的手中拿著一塊糕點，滿臉不可置信的問道。

 宋芷頷首，“我就想著將綠豆蒸熟碾成泥，再加入糖一定好吃，沒成想還真讓我做出來了！”