酒釀糰子a 作品
第191章 家庭煮夫宋耀辰(第3頁)
客廳沒有人,不用猜就知道紅袖跟軟軟兩個人在房間裡待著,至於幹什麼就不是宋耀辰的事情了。
將所有買的東西都收拾好,隨後放回應該在的地方,簡單的收拾好之後,宋耀辰將整個廚房都檢查了一下。
大概的確定了一下是有什麼可以用的材料的,便去準備了一些熱水,畢竟燉肉的話還是需要用到熱水的。
因為是有兩個鍋的,所以宋耀辰便打算用一個鍋先來煮一下肉,焯水一下去去腥,去腥三件套準備的足量的蔥姜以及料酒。
將肉和去腥三件套準備好之後,加上
水之後宋耀辰便去弄其他的東西了,畢竟紅燒肉的話弄幾個虎皮雞蛋在裡面也是有很好的味道的。
燒水煮蛋,將雞蛋煮好之後放入涼水之中剝殼,取了廚房用紙將水弄乾淨之後,便起鍋燒油。
油溫八成熟之後,宋耀辰打開了油煙機,隨後將蛋小心翼翼的放入鍋中,不停地翻轉,當看到雞蛋表皮微微有一些褶皺,這才關了火將之撈出來。
“應該差不多了,不然給紅袖做一個宮保雞丁好了,應該她也是挺愛吃的,酸酸甜甜的,軟軟應該也很愛吃。”
宋耀辰說完,便將虎皮雞蛋拿出來放在一旁,隨後將早就已經開鍋了的肉撈出來用清水洗淨,確定好沒有什麼髒東西之後,用廚房用紙將表面上的水清洗乾淨。
準備好東西之後,宋耀辰便開始了自己的紅燒肉製作過程,將鍋洗乾淨之後起鍋燒油,油溫八成熱之後放入蔥姜爆炒,炒出香味之後放入幾顆冰糖。
待冰糖化了呈現出紅棕色的顏色之後,將焯好水的肉放入鍋中翻炒均勻,隨後加入老抽上色,煸炒大概兩三分鐘之後加入熱水,隨後加入了一些燉肉所需要用的材料。
收拾好一切,宋耀辰便去準備其他的食材,一個人在廚房裡忙忙碌碌的,倒還真的是有一種家庭煮夫的感覺。
“我可真是家庭煮夫啊。”
喜歡詭異副本降臨後,她被詭異寵壞了。