鯉鯉魚仙人 作品
第三百一十一章 雞腿(第3頁)
然而走到商洛這桌面前時,他有些意外。這幾個小孩子看著根本就不像是來踢館的,而且看起來確實餓了。
他把餐車上的三個小小的帶蓋鐵罐挨個放到三人面前,問道:“你們三位,是誰點的‘十分鐘之內裝在鐵罐裡的雞腿’?”
“是我。”商洛答道。
“是你?”他盯著商洛打量了一會,“你知道你在點什麼嗎?”
商洛搖了搖頭:“我也不知道,我只是特別需要在10分鐘之內吃到鐵罐裝的雞腿肉,不吃就會餓死。”
“那你們為什麼要付三枚大錢呢?”
“因為我們想盡快吃到。”灩秋回答,“不好意思.給您添了麻煩。”
“嗨,嚇我一跳。”總廚搖了搖頭,他還真以為是來踢館的。雖然金陵飯店沒有看人下菜的習慣,但到了總廚這一級就不怎麼親自下廚了,他更多的是負責廚房的出品。只是聽到了有人要“踢館”,所以他全程都親自上手,以特級廚師的手藝完成了這道“十分鐘之內裝在鐵罐裡的雞腿”。
“那既然是正常點菜,這3000的三枚大錢麻煩客人您收回去。回頭正常打個單子給你們,各位正常付款就好了,三份一共60文,多謝惠顧。”
“這麼便宜??”商洛愣了一下,“這是什麼?”
“這是你點的啊——十分鐘之內裝在鐵罐裡的雞腿,本店的菜單上就只有一道菜滿足這個要求了:南洋菜的《爪哇椰漿咖喱雞》。這道菜,按照傳統,就是要用鐵罐來盛裝的。它是雞肉,而且十分鐘之內肯定做好,因為從咖喱鍋撈出來裝盤就行。不過我按照三塊大錢的標準拉了個花。嗯,嚐嚐吧。”
他替三人揭開小鐵罐:罐子裡,濃濃的一鍋咖喱呈現出青翠的綠色,這是用羅勒、青辣椒、芫荽、丁香、肉桂,和許多新鮮肉豆蔻調出來的顏色,帶著南洋咖喱特有的植物清香。最上層用白色椰漿拉了個《月照松鶴》的“花樣”,三罐分別是觀鶴、驚鶴與飛鶴三種款式。雞肉塊剛好浮上來,拉花也跟著山勢拉成了山崖的造型。
雖然味道沒什麼區別,但這就是“三塊大錢”的擺盤。
盒子上的燈亮了.
【他們.他們不知道說什麼了。他們都忘記計時了。他們說那個拉花不要動,一起端進來啊。啊,他們說光是看就看飽了,這就是匠人的精神啊,這就是他們一直以來想要吃的東西啊。光是看著就要撐了,他們要打包回去和大家一起享用。】
還有一更在1點之前好
(本章完)
他把餐車上的三個小小的帶蓋鐵罐挨個放到三人面前,問道:“你們三位,是誰點的‘十分鐘之內裝在鐵罐裡的雞腿’?”
“是我。”商洛答道。
“是你?”他盯著商洛打量了一會,“你知道你在點什麼嗎?”
商洛搖了搖頭:“我也不知道,我只是特別需要在10分鐘之內吃到鐵罐裝的雞腿肉,不吃就會餓死。”
“那你們為什麼要付三枚大錢呢?”
“因為我們想盡快吃到。”灩秋回答,“不好意思.給您添了麻煩。”
“嗨,嚇我一跳。”總廚搖了搖頭,他還真以為是來踢館的。雖然金陵飯店沒有看人下菜的習慣,但到了總廚這一級就不怎麼親自下廚了,他更多的是負責廚房的出品。只是聽到了有人要“踢館”,所以他全程都親自上手,以特級廚師的手藝完成了這道“十分鐘之內裝在鐵罐裡的雞腿”。
“那既然是正常點菜,這3000的三枚大錢麻煩客人您收回去。回頭正常打個單子給你們,各位正常付款就好了,三份一共60文,多謝惠顧。”
“這麼便宜??”商洛愣了一下,“這是什麼?”
“這是你點的啊——十分鐘之內裝在鐵罐裡的雞腿,本店的菜單上就只有一道菜滿足這個要求了:南洋菜的《爪哇椰漿咖喱雞》。這道菜,按照傳統,就是要用鐵罐來盛裝的。它是雞肉,而且十分鐘之內肯定做好,因為從咖喱鍋撈出來裝盤就行。不過我按照三塊大錢的標準拉了個花。嗯,嚐嚐吧。”
他替三人揭開小鐵罐:罐子裡,濃濃的一鍋咖喱呈現出青翠的綠色,這是用羅勒、青辣椒、芫荽、丁香、肉桂,和許多新鮮肉豆蔻調出來的顏色,帶著南洋咖喱特有的植物清香。最上層用白色椰漿拉了個《月照松鶴》的“花樣”,三罐分別是觀鶴、驚鶴與飛鶴三種款式。雞肉塊剛好浮上來,拉花也跟著山勢拉成了山崖的造型。
雖然味道沒什麼區別,但這就是“三塊大錢”的擺盤。
盒子上的燈亮了.
【他們.他們不知道說什麼了。他們都忘記計時了。他們說那個拉花不要動,一起端進來啊。啊,他們說光是看就看飽了,這就是匠人的精神啊,這就是他們一直以來想要吃的東西啊。光是看著就要撐了,他們要打包回去和大家一起享用。】
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