星辰有行 作品
第133章 做飯
然後裴昕陽又往莊子的花園走去。
衛浚霖看著悠哉悠哉的大嫂一會兒蹙眉,一會兒舒眉,十分不解,“大嫂,我們不是去做牛肉乾嗎?怎麼逛起莊子了?還看草藥。”
“他們還在處理牛,好血腥,我不想看,看了就吃不下去了。何況這麼好的莊子,不逛白不逛,來都來了。”
衛浚霖點頭,說得好有道理啊,雖然自己家裡的宅子跟這個差不多大,但沒有這個華麗、奢侈,確實也有些看頭。
“也對。”
能逛的也逛得差不多了,這是裴昕陽來北安國見過的最大的莊子,午食都沒吃,這會得吃夠了本,那就先做個香菜拌牛肉吧。
自己幹活也是個體力活,指揮別人幹活亦是。
但人多力量大啊,還節約時間,不用白不用。
“先把牛肉切成片,對,師傅就是這樣,薄一點。”
“你準備酒、醬(醬油)、鹽、芡(澱粉)、膏油(菜籽油),蛋清、昧履支粉(黑胡椒粉),這些佐料,然後與牛肉片一起抓拌入入味。然後燒水,水開後叫我,我來計時,我說撈就撈起來。”