第32章 雙向奔赴
劉媛的舉動多少讓王海有些一愣神,隨即又反應過來,指著灶臺下面的櫃門說道:“米缸在這裡面。”
劉媛打開櫃門,看著裡面擺放整齊的小木鬥,上面蓋著蓋子,還寫著“米”“面”的字樣。
“你能吃多少啊!?”劉媛揭開蓋子,看著王海問道。
“一碗兒就行!”王海扭頭回了一句。
劉媛在確定好需要做的量後,麻溜的往盆子裡抓起幾把大米便去到院子裡淘洗,然後又回來將大米倒在鍋裡,添上水進行蒸煮。
“還有什麼要我幫忙的嗎!?”劉媛看著正在忙碌的王海問道。
“也沒什麼需要你做的,等我把這肉放鍋裡燉上之後,剩下的我來做就行了。你先坐那喝茶,吃點瓜子水果。”王海看了一下需要準備的菜開口說道。
“我這也沒事兒,在這兒看你做菜吧!”劉媛站在王海身邊笑著說道。
“也行!”王海笑了笑回道。
只見王海快速的將一整塊五花肉切成麻將塊大小,直接放到鍋里加水開燒,又放上蔥姜,倒上一點料酒。等水燒開了撇去浮沫,又煮了一會才將已經煮熟的肉撈出,用溫水清洗一遍。
王海將鍋清洗一遍,起鍋燒油,放入冰糖炒了個糖色,放入已經煮熟的五花肉,不停的翻炒,接著放入大料、蔥姜花椒還有辣椒,生抽老抽十三香,最後加上熱水燒開,轉小火蓋上鍋蓋慢慢燉著。
“好香啊!”劉媛聞著鍋中飄出來的香味,忍不住說道。
“這會還不是最香的時候,等收汁兒的時候才是最香的。”王海看著劉媛笑著說道。
“你真厲害,我就做不了這樣的菜,我平時在家也就是炒個青菜還行,這樣的肉菜我是一點辦法都沒有。”劉媛笑著說道。
“你要是想學的話,我可以教你啊!”王海接著話題說道。
“行啊!那咱們就說定了!”劉媛大大方方的說道。
兩人都看著對方,相視一笑。一切盡在不言中!
趁著紅燒肉還在鍋裡燉著的時候,王海又做了個拍黃瓜,煮了幾個鹹鴨蛋,切成兩半擺在盤子裡,又從醃菜罈子裡夾出一塊白淨的醃蘿蔔,切片擺在小碟子裡。最後又打了幾個雞蛋,只等紅燒肉做好之後再攤個雞蛋就齊活了。
要不說男女搭配幹活不累呢,王海在這裡掌勺,劉媛跟在後面給他打下手,剝蔥剝蒜,儼然一副兩口子的樣子。.
沒多大會功夫,一桌菜就全部做好了,劉媛端著兩碗米飯放在桌子上,又把筷子放在王海面前。