第169章(第2頁)

 沒有烤箱、沒有微波爐、甚至都沒有打發器,只有景橋的一腔熱血,其實他昨晚也沒有好的主意,完全是被顧遙川刺激了。

 顧遙川怕他把廚房炸了,在一旁幫忙。

 景橋讓他分離三個蛋清蛋黃,蛋黃中加入用奶粉泡的牛奶。

 顧遙川問他:“加多少,景大廚。”

 “適量?”

 顧遙川呼出一口氣,“好。”

 加入油、白糖、麵粉適量,攪拌至光滑放到一邊。

 接著是打發蛋清,這等費力的活,還只能用筷子,景橋毫不猶豫就交給顧遙川來幹了。

 “別忘了少量多次加白糖啊。”

 “遵命。”

 景橋湊上去親親他,“辛苦了寶貝兒。”

 顧遙川心甘情願打發蛋白。

 最後打發的蛋白先放三分之一進去,攪勻後全放進去,接著就是上烤箱了。

 景橋記得網上有人用電飯煲蒸蛋糕胚,“電飯煲是用來蒸大米飯的,鍋里加熱水也能蒸大米飯……那麼同理是不是鍋裡也能蒸蛋糕胚,哎呦,我怎麼這麼聰明!”

 顧遙川無奈扶額,“那我就上鍋蒸了?”

 “蒸吧,放心一定能成功的,沒有奶油這怎麼辦?”

 顧遙川為了避免他又想方設法整奶油,連忙說:“他還小吃不了奶油,就不用了吧。”

 “你說的對!那就用巧克力,正好家裡還有,水果就用罐頭,行了剩下的就交給我吧,你去看看兒子醒了沒。”

 “好,你……”

 景橋推他走,“好了,我能搞定的。”

 顧遙川是怕蛋糕胚不成功,讓他白高興一場。

 事實說明景橋的想法還是蠻對的,只不過蒸出來跟饅頭一樣,白花花的,景橋覺得是沒有放黃油的緣故,因為放在大碗裡,脫膜的時候並不順利,坑坑窪窪的。

 景橋修一下形狀,嚐了嚐邊角料,行了就是奶香小饅頭的味道。沒辦法技術有限,能吃就很不容易了。