沒文化的泡麵 作品
第150章
這是景橋想出來的吃法,紅薯上鍋蒸,蒸的爛一些,搗碎加入麵粉、蜂蜜、紅糖揉成麵糰,鍋上刷一點點油,放上面餅煎幹水分就好。
景橋覺得有烤箱肯定能更好吃,不過現在這樣也很好,脆脆的很香甜,吃一塊很頂飽,就像小零食一樣。
不添加任何防腐劑和添加劑,老人小孩都能吃,寧寧特別愛吃,景橋做的餅乾有成人手心大小,寧寧一次能吃完一塊,只不過吃完之後就喝不下牛奶了。
他一開始只做了一盤,他對自己的廚藝不是很自信,怕不好吃浪費糧食。
味道的問題解決了後,又有一個問題擺在面前,能不能長期保存。
別小看這一塊小小的餅乾,裡面蘊含的能量可是大大的,用料最多的就是紅薯和麵粉,還有紅糖蜂蜜混合,幾乎沒有加水,妥妥的飢餓神器,味道還好吃,如果能長期保存,那又多了一樣儲備糧。
依顧遙川的經驗來說,小餅乾頂多保存半年,還得好好包裝。
景橋很失望,不過也沒辦法,這裡又沒有真空機。不過他還是做了很多,當小零食也很不錯嘛。
剩下的四分之一袋紅薯被他做成新紅薯幹,就是蒸熟後加入白糖搗爛,之後隨便什麼形狀放到外面曬,曬乾後跟紅薯幹一樣,能保存很久,比普通的紅薯幹要甜一些。
太陽很給力,這個溫度,這個天氣,紅薯幹在太陽底下曬三天就硬邦邦的了。收紅薯的這天下午傅青林回來了。
“你們裝的什麼?”
景橋遞給他一塊紅薯幹,“慢點吃,小心牙齒。”
傅青林咬了一口沒咬動,他小口咬咬下來了,牙花子生疼。
“你們這幾天做了多少紅薯幹?怎麼裝了一袋子。”
沒錯景橋他們曬的紅薯幹裝了一袋子,不過不是裝紅薯的麻袋,而是裝麵粉的細面袋子。