第9章 兔肉配大米飯

 王清兒精心挑選了些大個兒的蘑菇，仔細清洗乾淨，又將一小把野蔥頭也沖洗得一塵不染，一同端進廚房。

 王翠英緊咬著牙關，拿碗舀了滿滿兩大碗精米，嘴裡不停地嘀咕著：“這麼好的兔子，非得配上大米飯才夠味，今晚就不喝那糙米粥了，也奢侈一回。”

 王清兒一想到那香噴噴的大米飯和鮮嫩的兔肉蘑菇，就情不自禁地用舌頭舔了舔嘴唇，嬌聲說道：“娘，晚上我來做飯吧。”

 “你會做飯？”王翠英瞅了一眼王清兒那白皙嬌嫩、十指如蔥的手，滿臉狐疑地問道。

 “娘，我可會做了，我外祖家可是以打獵為生的，家裡常常做野味吃，我從小就耳濡目染，真的會做。”王清兒發現自己如今說謊竟然如此鎮定自若，臉不紅氣不喘，要知道原主在外祖家可是被嬌寵得什麼都不會幹的！

 “那好吧，我幫你燒火。”王翠英見兒媳說得這般誠懇，不似信口胡謅，便應允了下來。

 “好的娘！你就等著品嚐美味吧。”

 王清兒將米淘洗乾淨，倒入裡面的大鍋中燉煮著，她生怕不夠吃，恰好瞧見櫃子裡有幾個已經削好皮的紅薯，便取出來切成塊狀備用。

 王翠英看著她切紅薯，心中充滿了好奇，不過既然已經讓她做飯，那就索性什麼都不管了。

 王清兒在外面的小鍋里加了水，將兔肉放入其中焯水，兔肉焯水完成後，裡面的米也煮得差不多了。

 王清兒隨即拿起木瓢，將米撈到竹筲箕裡，過濾掉米湯。接著，她又將紅薯倒入裡面的鍋裡，加入一些水，蓋好蓋子，讓它們煮上一會兒。

 家裡沒有豬油，只得切了幾片肥肉到鍋裡熬油，又把那小半碗兔子油切成小塊放在鍋裡一起熬，不一會就油香四溢。

 她見油熬得差不多了，便將熬好的油盛出些許，留著炒薺菜用。

 王清兒將今日挖到的幾顆野蔥頭和蒜瓣一同倒入鍋中，翻炒出陣陣香氣。

 接著，她又將兔肉倒入鍋中，與其他食材一起翻炒著，彷彿在跳舞蹈。