第47章 顧霖笑眯了雙眼(第2頁)

 三人坐下後，顧霖對對面的兩人道：“樓內的火鍋有三種口味，或麻辣或清淡，不知道二位少東家要吃哪種？”

 方繼越挑了挑眉道：“顧老闆不如同我們介紹一番。”

 王越也道：“雖然之前在幸福居聽過顧老闆說過火鍋，但卻沒有深入瞭解，還請顧老闆仔細說說。”

 顧霖應好道：“我這裡的火鍋和你們平日吃的古董羹有些相似，但不同於前者的清淡，火鍋有好幾種不同口味的湯底。”

 就和做麻辣燙一樣，顧霖擔心有人喜歡吃辣，有人吃不了辣，便提前準備了好幾種湯底。

 他對方繼越和王越道：“樓內的火鍋湯底有紅油麻辣的，豬肚菌菇雞湯的，和濃郁番茄的。菜品的話，瓜菜是每日新鮮採摘的，當季有什麼瓜菜便上什麼，肉類的話，也是新鮮宰殺的豬羊雞鴨。”

 聽了顧霖的話後，王越說道：“湯底有些意思，但那肉類莫非就是切塊而吃，若這樣的話，火鍋和古董羹倒沒有什麼區別。”

 方繼越沒有說話，搖了搖手上的扇子。他與王越不同，見過顧霖不少不同於人的表現，所以他在等對方有無後招。

 果然，沒有讓方繼越失望，顧霖對王越搖了搖頭道：“如果真的只是這般的話，我便不敢開這幸福樓了。”

 王越有些不解，這時餘哥兒的相公陳小六端著一托盤的菜品上來。

 待對方把托盤上的菜品放在桌上將要離開時，顧霖道：“小六哥，待會兒直接上三個鍋底上來。”

 對方應了一聲好後便離開包廂了。

 而後，顧霖轉過頭來，指著桌面的肉丸和滷味對王越和方繼越道：“火鍋的肉類，不止有切塊切片的鮮肉，還有新鮮製作的丸子，炸好的肉塊，和滷好的肝臟。”

 隨著顧霖話落，視線掃視完桌上菜品的方繼越，手上搖扇子的動作頓了頓，就連王越一時間也說不出話來，他們同時抬頭相望。

 顯然被顧霖所說的菜品弄懵了。

 首先，顧霖口中新鮮切好的肉塊肉片可以打火鍋，他們能理解，但炸肉，丸子和滷味怎麼能煮著吃？

 一想到外脆裡嫩的炸肉煮過後糊成一團的口感，還有香味入骨的滷味在水裡過一遍，方繼越和王越便不由得皺起眉毛。

 見方繼越和王越一副接受不了的模樣，顧霖暗暗笑了幾下，面上卻穩著道：“光說太過淺薄，吃過便知道了。”

 不一會兒，陳小六端著火鍋爐子上來了。

 方才，方繼越和王越聽到顧霖要三個湯底時，還以為小二會端三個鍋上來，沒想到對方只端了一個鐵鍋。

 方繼越和王越看過去，只見鍋裡鐵片隔開三個格子，每個格子盛滿不同的湯底。

 接著，兩位婦人端著托盤依次從外面走進來，然後把托盤上的菜品放在桌上。

 待陳小六和兩位婦人離開後，方繼越和王越的視線落在桌上多出來的兩碗肉丸上。

 此物小巧圓潤，微白光滑，不知道滋味如何。

 顧霖看到他們目光所落之處，想著剛才沒有仔細介紹過肉丸，道：“肉丸嫩脆彈牙，鮮香多汁，兩位少東家儘可以嚐嚐。”

 王越先起了筷子，他從未見過如此圓潤可愛的吃食。

 顧霖同他們說肉丸的吃法道：“肉丸是早上新鮮製作的，早便熟了，把它們放入鍋中煮一遍便好了。”

 王越夾起肉丸到爐子前，但看著面前三個不同的湯底，他有些猶豫了。

 顧霖道：“若是喜歡重口便放紅油麻辣湯底裡，喜歡鮮香便放豬肚菌菇雞湯底裡，喜歡酸甜便放濃郁番茄湯底裡。”

 聽了顧霖的建議後，王越把肉丸子放入豬肚菌菇雞湯裡。火鍋端上來時，湯底便是滾熱的，所以肉丸子放進去後，不一會兒便浮了上來。

 夾起肉丸子放進嘴裡，王越嚼動起來，原先猶豫遲疑的神情一頓，而後舒緩起來，嘴巴上下快速地咀嚼著，最後把肉丸吞了進去。

 王越抬頭，滿臉高興和滿足，他對顧霖道：“顧老闆，這肉丸實在是太好吃了。”

 肉丸子脆嫩彈香，微微一咬，裡面的汁水便爆了出來，因為在菌菇雞湯裡滾煮了一會兒，肉丸子浸滿了雞湯的鮮味，吃起來鮮味鹹香。

 一下子便征服了王越。