式問 作品

第9章 哥兒命好。(第2頁)

 顧霖被對方的一大段話逗笑了:“那您今日可以放心了,小攤新添了豆乾,用來涼拌香滑可口,老人家最愛這口,您帶回去後保證不會被家裡的老太太和老爺子責罵了。”

 聽到新添了涼菜種類,陳務不由得起了興趣,聯想到前日所吃涼菜的滋味:“那我要好好品味一番了。”

 顧霖的手速極快,不過說話的功夫就把陳務要的涼菜做好了:“因為新添了豆乾,涼菜的價錢往上漲了一文,六筒涼菜加起來四十八文。“

 “好。”陳務付完錢後道:“明日我再來買。”

 先將五份涼菜送回家中,陳務拿著剩下的一份去福滿樓。

 小二見他來了連忙問好:“陳掌櫃。”

 陳務擺了擺手示意小二過來:“你去給我端一份用清水燙好的面。”

 見陳掌櫃有事吩咐他,小二的臉笑得跟綻開的菊花一樣:“您稍等,小的立馬去。”

 來到酒樓後廚,小二將陳掌櫃的話同大師傅說了一遍,大師傅聽後覺得奇怪道:“你確定沒有聽錯,陳掌櫃只要一份清水燙過的面?”

 小二拍著胸脯保證道:“大師傅您放心,小的肯定沒有聽錯。”

 見對方信誓旦旦,大師傅覺得更奇怪了,別人不瞭解陳務,他可太清楚這老小子的嘴有多挑了,往日叫後廚做吃食哪一次不是叮囑一大堆,這個姜不能放,那個蒜要切成片爆香,囉裡吧嗦一大堆,不過,大師傅不得不承認正是有陳務這張挑嘴,福滿樓的生意才越來越好。

 不知後廚的大師傅在心裡怎麼編排他,陳務在小二把麵條端過來後,便打開竹筒將涼菜倒進面裡,還未拌勻,一股香味便向上飄起襲入鼻間,即便聞過多次,陳務仍是不由得讚歎起來。

 這時外面走進幾個人,其中打頭的人道:“什麼味道?”

 陳務聞聲看過去,神情驚詫:“少東家!”

 他連期待已久的涼菜都顧不上,忙上前行禮,方繼越的扇子向前一提道:“陳掌櫃無需多禮,我此次過來不過是替父查看酒樓罷了。”

 陳務可不敢將前半句話當真:“少東家先請上樓休息,一會兒大堂人多起來怕會驚擾您。”

 方繼越搖了搖扇子道:“無須如此,我向來喜歡熱鬧,人多的地方。”

 而後他看向陳務問道:“陳掌櫃,不知我剛才進來聞到的香味是何吃食散發出來的,莫非是酒樓研製出來的新菜餚?”

 陳務聽後,意識到對方說的是什麼後解釋道:“並非酒樓研製出來的新菜式,乃是我在街邊小攤上買的涼菜。”

 “噢?涼菜?”方繼越手一揚,打開扇子,神情充滿好奇和探索。

 發問的人是少東家,不是尋常能讓他隨意糊弄的人。陳務轉身走向櫃檯拿起涼菜走到方繼越面前道:“少東家,這便是涼菜了。”

 看著對方碗裡各式各樣,沾滿紅油的素菜,同時間,方繼越聞到一股濃郁酸辣的香味:“陳掌櫃,這涼菜何處有賣,我派人前去買。”

 陳務搖搖頭道:“這涼菜攤整個縣城只有一家,攤子雖小但生意比一些小茶館還好,如今去怕是早就賣完了。”

 方繼越聽後,有些失望:“這般.......”