第5章 涼菜大賣(第2頁)
顧霖對他微微笑了笑,而後若無其事地收回目光。
鄭顥卻極不適應地皺著眉。
顧霖無緣無故對他笑什麼。
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到達縣城後,顧霖沒有像村裡其他人在街道旁支起一個攤子,而是來到最熱鬧的街道,花了十文錢和街道管事租了一個上午的攤位。
街道管事拿出一塊木牌道:“有人巡查時,你拿出這塊木牌就行了。”
顧霖道謝後接過木牌,按照對方所指的攤位,和鄭顥一起走過去。
不知道是不是因為來的比較早,顧霖的攤位沒有在後面,而是位於街道中間,他從竹筐拿出竹筒和各種器具依次擺放好。
看著面前來來往往的人群,顧霖轉頭看向身側的鄭顥,想到對方早上連飯都沒吃就跟著自己到縣城,便道:“我給你調份涼菜墊墊肚子。”
鄭顥沒有說話,腦海裡卻想起起顧霖昨日說的話,最後他點了點頭。
見此,顧霖打開一個竹筒,把裡面的菜倒進身前的大碗,而後依次加入煉製好的豬油,切碎的茱萸,細碎的蒜末和醬,最後淋上一層醋,用手上的木筷勺子快速攪拌起來,待攪拌均勻後,顧霖把涼菜重新倒回原來的竹筒放到鄭顥身前:“嚐嚐看味道怎麼樣。”
看著顧霖溫和微笑的表情,鄭顥接過竹筒,夾起一塊沾滿茱萸的青瓜吃起來。
忽然,他咀嚼的動作頓了頓,唇齒間青瓜的生脆清甜和調料的酸辣混合在一起,這是他從未嘗過的滋味,不知該怎麼形容,只感覺竹筒裡的涼菜讓人在炎炎夏日中生出一股清涼。
他繼續夾起一塊茄子放入口中,熟軟的茄肉浸滿了料汁,一碰到舌尖就好似要化開一般,酸辣油香,好似在吃肉,但茄肉又比真正的肉多出一份清爽。
“怎麼樣好吃嗎?”
顧霖追問道,雖然他對自己的廚藝有信心,但還從未給別人做過吃的,心中不免擔憂,怕自己做的東西別人不愛吃。
儘管厭惡顧霖,但鄭顥不得不承認對方做的吃食好吃,剛要給出回應時,攤前就有客人來了。
“老闆,你這裡賣什麼?竟然這麼香!”一位身高中等,身材微胖的中年男人走過來問道。
從踏進這條街道起,陳務便聞到一股濃烈霸道的香味,往日各個香味各異的吃食攤都被這股香味壓下去了,陳務口齒生津,順著香味傳來的方向,找到了眼前這個小攤子。
看到攤子後站著的是一位年輕貌美的哥兒時,陳務有些驚訝,這般香氣撲鼻的吃食竟然是眼前的小哥兒做的。
顧霖不知對方的想法,見攤子迎來第一個客人,他有些重視:“小攤賣的是涼菜,用秘製好的香料調味翻拌,吃起來酸辣開胃,而且價格實惠童叟無欺。”
聽到一個小小吃食攤,竟然還和秘製香料有關,陳務更好奇了。
尤其是攤子後面的小孩吃著的涼菜不斷散發出誘人的香味,陳務忍不住了,對身前的哥兒道:“快,給我拌一份涼菜罷。”
“好的。”
順利接下第一筆生意,顧霖開心地打開一個竹筒,在男人的注視下,重複著剛才為鄭顥拌涼菜的動作,待攪拌均勻後,顧霖把涼菜倒進竹筒,連帶著竹籤遞給對方。
陳務率先戳起一塊藕片,對於美食,尤其是新奇的美食,陳務向來喜歡先品閱一番再進行品嚐。他看著竹籤上的藕片,只見其原本白皙的藕身染上一層輕薄的紅意,雖還未入口,但那酸辣香味便傳入鼻中,誘人至極。