第071章 不敢深想
一盆冒菜端上桌,所有人的鼻子都動了。
許茵直接就流口水了:
“珍珠,這看著紅浪浪的,辣不辣?”
白珍珠拿了一把筷子過來:
“你們試試味道。”
又讓朔朔去隔壁把張紅英兩個兒子叫過來一起吃。
兩個小子也不客氣,他們在家就聞著味了,饞的口水直流。
嚐了一口,大小子就直誇:
“白嬢嬢,你這菜做的也太好吃了。”
白珍珠問他:“你覺得辣不辣?”
大小子直襬手:
“不辣不辣,但是特別香,我不愛吃的小白菜都變得好吃了。”
他弟弟吃的都顧不得說話了。
一中那邊的冒菜主要針對的客戶群體是學生,這鍋料白珍珠放的辣椒就少一些,加重了不辣口的豆瓣醬的比例。
這豆瓣醬還是劉芳自己做的,特別香。
李月淑也驚訝:
“沒想到這平常見到的蔬菜用珍珠炒的料煮出來也能這麼好吃。”
劉芳:“珍珠,這冒菜明天先在餐館開始賣嗎?”
白珍珠笑道:
“可以,我定的竹簍子菜筐子明天就到了,菜架子明天也能送來,大哥二哥應該已經知道怎麼做了,這個菜非常簡單。”
白成祥:“珍珠,價格呢?”
白珍珠想了想,冒菜是一切皆可冒,定價不用太麻煩。
“一中那邊一塊錢一碗。”白珍珠道:“飯館的量做大一些,兩塊一份。”
然後眾人又一起商量做冒菜的菜品。
第二天早上梅秀蓮送菜來的時候,白珍珠就跟她提了開冒菜館的事,以後一中那邊的菜也讓她送。
梅秀蓮感激的不知如何是好。
自從開始給白珍珠的餐館供應蔬菜,她家的生意也好了很多,一家人的日子更有奔頭了。
冒菜店又收拾了一天才開業。
一大早白成祥就起來滷肉了,滷好了就裝了兩鍋直接拉到冒菜館。
底料是在飯館炒好再拉過去,白成磊和白成祥每一次炒一鍋,可以用好幾次。
許茵的弟弟弟媳在店裡洗菜切菜,泡粉條木耳等等。
快十一點,白珍珠過來了。