第045章 定菜單(第3頁)

 看到她寫的什麼新疆大盤雞，連白成磊都坐不住了： 

 “珍珠啊，這新疆大盤雞是什麼？一份就賣38，是不是太貴了？” 

 38塊呀，普通人幾天的工錢了，誰會花這麼多錢點一盤菜？ 

 這不是冤大頭嗎？ 

 白珍珠笑著道： 

 “這兩道菜都是大菜，比如這個新疆大盤雞，我十分確定整個縣城就咱們家有，這個菜配花捲饅頭吃，大份要用到五斤左右的整雞，一家人吃都夠了。” 

 其實正宗的新疆大盤雞是配麵條的，但是那種麵條白珍珠不會做，就想著用花捲饅頭代替應該也不錯。 

 這道菜是她以前打工的時候，因為她無意中救了領導的兒子，那個領導請她在一家大飯店吃的。 

 據說那家飯店是個去過新疆的老闆開的，裡面的菜品十分有特色。 

 白成祥好奇道： 

 “那這個菜是新疆那邊的嗎？聽說新疆很遠，坐火車要好幾天。” 

 劉芳也好奇道： 

 “珍珠，你是怎麼知道這個菜的？” 

 白珍珠只能扯謊： 

 “是我聽人說新疆那邊有這道菜，我做出來的肯定跟人家本地的不一樣，但是在沅縣，絕對是頭一份。” 

 白成祥腦子轉的快： 

 “這個酸菜魚也比較新奇，珍珠，你是想用新奇的菜品吸引顧客嗎？” 

 白珍珠其實沒想那麼多，她只是想把自己以前見過的菜都複製出來。 

 遺憾的是那會兒窮，下館子的機會十分有限，嘗過的菜也不多。 

 “有這個意思吧，不管做什麼都要創新，家常菜家家戶戶都會自己做，我們開飯店，就要有一些在家裡做著不方便，或者別人不會做但是很好吃的菜，才能吸引顧客。” 

 劉芳滿臉佩服地看著白珍珠： 

 “珍珠這腦子真是好使。” 

 這些東西她們打破腦袋都想不到的，珍珠能想到這些真是太厲害了，聽她的。 

 菜單定下來了，就等明天開業了。 

 許茵把今天的收入全部給了白珍珠，刨除成本，淨利潤一百出頭。 

 只等明天好味道開業了。