第034章 第一天賺了八十塊(第3頁)
晚上又是張敏敏做的飯,熬了綠豆稀飯,炒的雞雜鴨雜,白珍珠回家的時候在市場買了三十個肉包子。
吃完飯,白珍珠粗粗算了一下今天的賬。
除去試吃的,自家吃的,送人的,再除去人工材料等成本,大概淨賺差不多八十塊。
八十塊,村裡人出去打工要幹小半個月。
而這才是試營業的第一天。
白珍珠有些激動,這輩子她和家裡人再也不用過苦日子了。
她一定能帶著他們都過上好日子。
等她出來,白成祥就問:
“珍珠,滷肉店什麼時候正式營業啊?”
“後天吧,明天招牌才送來。”白珍珠笑著道:“我翻過老黃曆,後天是開業的好日子。”
白成祥就道:“行,明天再有半天下面的活就幹完了,我跟大哥也去給你幫忙,還得買一些鞭炮響一下,喜慶。”
水泥地弄好後還要陰乾才能刷牆,正好後天開業白珍珠想再滷一些豬肝豬大腸豬肚,兩個哥哥可以幫著收拾。
下午白珍珠去拿肉的時候就跟賣豬肉的老闆說好了,讓對方給她留一副豬肝一副豬大腸,兩個豬肚。
白珍珠知道幾年之後隨著養殖業的發展,滷肉的種類會越來越多。
滷牛肉,滷雞爪雞翅鴨爪鴨翅,鴨脖鴨頭,還有雞鴨的心、肝。
但是現在還沒有,市場只有賣整隻雞的,這些雞也都是從農戶收來的。
第二天一早,白珍珠又去拿了兩個豬頭,以及雞鴨各四隻。
賣雞鴨的老闆跟她商量,如果她要的雞鴨數量固定,可不可以他提前幫她處理好,不僅退毛,連絨毛都幫著處理乾淨,但是每斤要加三毛錢。
白珍珠默默算了一下,一隻雞的毛大概就是半斤,算下來差不多。而且她以後萬一要的更多,老闆處理確實需要時間,耽擱了她滷肉就不划算了。
於是就跟老闆定下來,每天早上六點和下午兩點,各送四隻雞鴨去滷肉店。
豬肉老闆表示他也可以送貨上門,等正式營業後每天的拿貨量基本上確定了,豬肉這邊就可以早上一次性把需要的肉送過去。