第118章 素菜也可以很好吃
今天來的早,可以用來做飯的時間長。
柳圓圓於是就做了兩道大菜,一道素紅燒肉,一道糖醋素排又悶了個素佛跳牆。只有一個鹹蛋黃雞翅是用到了真肉。
等柳圓圓把飯菜端出來的時候,兩個老爺子看的直流口水。
陸老爺子兩眼放光的感嘆道:“還是圓圓有心呀,這紅燒肉,這糖醋排骨我多長時間沒吃到了,想這口啊,快快快,給我換個大碗盛米飯。”
而一旁的王姨聽了陸老爺子這話,忍不住偷著樂。恐怕等到下筷子的時候就會發現並不是真的紅燒肉了。
不過她什麼也沒說還是給陸老爺子換了一個大碗,盛了一大碗的米飯。
唐老爺子畢竟比陸老爺子多吃那麼兩頓飯,他覺得柳圓圓不可能這麼輕易的給他們吃這種高膽固醇,高嘌呤的東西。所以他保留意見並沒有要求換大碗多盛米飯,不過看著今天做出來的菜的色澤和香味,還是讓人食指大動。
陸老爺子一拿到飯,毫不含糊的拿起筷子就向紅燒肉夾了過去。
柳圓圓並沒有動筷子,而是抿著唇笑嘻嘻的看著自己家爺爺。
上輩子自家爺爺就非常喜歡這道菜,只不過因為太耗時間,所以做的比較少。她相信這輩子自家爺爺還是能對這道菜一吃鍾情的。
陸老爺子夾起一塊柳圓圓切的大小剛好的紅燒肉。吹了吹就迫不及待的放到了嘴裡。
這一口下去,陸老爺子忍不住微微的眯了眯眼睛一副享受的樣子。
很快陸老爺子就把著幾乎入口即化的紅燒肉嚥了下去。接著用勺子舀了紅燒肉的勾芡淋在了米飯上,笑著對柳圓圓說:“這紅燒肉做的不錯呀,好吃,不過就是這口感稍微有些散,是不是這肉買的位置不好呀?”
聽陸老爺子這麼一說柳圓圓和王姨都忍不住撲哧一聲笑了出來。
柳圓圓笑著說:“陸爺爺你再夾一塊嚐嚐,細細品品看。唐爺爺你也嘗一嘗。看看跟普通紅燒肉有什麼不一樣?”
唐老爺子挑了挑眉。也好奇地夾起了一塊紅燒肉細細品嚐了起來。
吃著吃著唐老爺子的眉頭微微皺了起來,喝了口素佛跳牆後,看著柳圓圓說道:“丫頭,你這不是肉吧?”
柳園園嘿嘿一笑,自己也加起一塊素紅燒肉,咬了一口嚐了嚐後,才點了點頭笑著說:“這不是用真肉做的,可口感和味道對於你們老年人來說,應該非常像真的紅燒肉才是。唐爺爺你能嚐出來說明味覺很敏銳呢。那你能嚐出這是什麼做的嗎?”