第69章 替爺爺長臉(第2頁)
臉上也眼見的長了些許肉,面色紅潤,精神矍鑠。
“爺爺我帶著獵青,你要去的那個地方不會禁止寵物吧?”
唐老爺子笑著擺了擺手:“不打緊的,那個地方,還是歡迎寵物過去的。他們那有的時候還專門有寵物醫生過去。”
寵物醫生?這讓柳圓圓對要去的地方產生了好奇。不過唐老爺子沒有多說,柳圓圓也就沒有多問。
而坐在前排的李承澤則轉頭過來看著柳圓圓說:“柳小姐,你上個星期給的菜譜,老爺子很喜歡,而且確實對身體既有好處也不損失口感。”
柳圓圓趕忙擺了擺手笑著說:“家裡以前也有老人,身體不好,可是又不想請什麼營養師或者是廚師,所以我會經常過去給做兩頓飯。而且我相信正規的營養師也是可以做出這樣的菜品來的。”
柳圓圓的話,立刻遭到了唐老爺子的反對:“丫頭你謙虛了,你也對這些專門的營養師和廚師高看了。他們做菜花裡胡哨的,說是營養健康,可一點都不好吃。還是大孫女你的手藝合老頭子我的心意。”
柳圓圓笑了笑並沒有接話,她覺得唐老爺子還是把自己捧得太高了。
可是沒想到李承澤卻把話頭接了過去:“柳小姐你真的是謙虛了,其實現在這些所謂的大廚很多都是靠著調料來提高味道的。
如果像老爺子這種情況的話,有些東西是不能吃的,有些調料也是不能放的,所以在很小的範圍內想做的好吃其實是一種挑戰的。
老爺子的廚師和營養師其實已經換過好幾個了,到現在為止還沒有一個是符合老爺子心意的。”
柳圓圓有些不可思議,在她的印象中那些大廚不應該都是信手拈來,只要給什麼材料都能做的好吃才是嗎?
她上輩子跟著陸家吃的那些高級餐廳,不也是標榜純天然原汁原味嗎?而且味道也確實是驚豔,難道那些也都是調味出來的嗎?
對於柳圓圓的疑惑李承澤笑著說:“雖然我不是廚師,但要參與老爺子的餐飲定製,所以多少還是知道一些的,他們很多是靠著有提鮮作用的動植物來提升味道的。比如說海鮮蘑菇大骨湯,最直接的就是味精,畢竟是植物提取物,放一點也算是原汁原味。可這些東西都影響代謝,所以老爺子並沒有辦法經常吃。”