第36章 又一樁生意(第3頁)

 “這醬著實不錯，可是隻能拌麵蘸饅頭？”陶掌櫃突然跳過了之前的話題，讓茹月錯愕了一下，忙彙集了精神應對，“不止，這辣醬可以直接食用，還可以作為醬料，煎炒燉煮皆可的。”

 “孟姑娘可否用這醬燒兩個菜來嚐嚐？”

 茹月點頭應下。

 正值晌午飯口，廚房最是忙碌的時候，陶掌櫃把她帶到後廚旁的一個小廚房內，食材卻也是應有盡有，茹月也不客套，直接在大廚房選了雞腿、豆腐，看案臺上還有幾張烙餅也順手拿了去。

 茹月手腳利索，把先是把雞腿處理好用各種輔料和調味料醃製好，盤裡鋪了洋蔥絲，加了辣醬便上鍋去蒸了。隨後豆腐焯了水，炒香肉末後加入辣醬炒出紅油，她本想簡單地燒個豆腐，可不想炒制辣醬時香辣味四溢，大堂裡吃飯的食客都被這味道吸引，緊著問這是什麼，弄得小二無奈，只得找陶掌櫃出面安撫。

 商機啊！這就是妥妥的商機啊！陶掌櫃原還想著試試看這辣醬的作用，現在看來這東西能給自己這酒樓帶來更多的客人啊，這些可都是銀子啊！

 這時蒸雞腿也出鍋了，茹月在雞腿裡撒了些細碎的小蔥花，燒豆腐裡點綴了香菜碎，兩盤色香味俱全的菜就好了，陶掌櫃讓小二把兩道菜端去了大堂，他心底有了一個新的打算。

 茹月趁此又做了一份辣醬炒餅，金黃的餅絲配以翠綠的青菜加入了紅油辣醬，看了就令人食指大動。

 幾道散發著濃郁香味的菜一端入大堂立刻引起了眾食客的關注，有些與陶掌櫃相熟的直接湊到了桌前打聽，以為是天香樓出了新品，陶掌櫃也不見外，邀了幾個常來的老饕客一起品嚐，吃得幾位老客讚不絕口，惹得眾人一片豔羨。

 茹月和楚寧安等在雅間也不著急，兩人趁著難得的空閒打算著近來的事情，“冰沙的事情可以放一段時間，我們要把手裡的事情打算起來了。”楚寧安提醒著她。

 “這幾日我們在鎮上給安平找個私塾送他去唸書吧，雖然這段時間你教了他不少，可你也有自己的學業、事情要顧的，我想這幾天我們去一下縣城，把你的賣身契趕緊消了，我總擔心時間拖得久了會有麻煩。”

 “聽你的。家裡建房託給了人，可我們總要有個打算的。”

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