第34章 商談(第3頁)
樓二爺目瞪口呆,這小丫頭好大的野心,好大的魄力,他雖驚訝於此,卻不曾忽略了茹月所說的重點,“你的意思是你我合開一家新店,以冰沙為主,點心為輔,是這樣嗎?可僅憑一款吃食能撐起一件鋪子嗎?”
茹月見他一針見血的指出來,知道這是一個真正的商人,總能從眾多獲利中抽絲剝繭找出癥結來。
“先生也知道,冰沙這吃食只適合夏季,天一旦涼下來也就沒幾個人再惦記了,所以它只是夏季主營的東西,入秋後還是要慢慢換成熱的,我說的點心則是為了適合這些冷熱飲的口感搭配著來的,我說的店鋪不是點心鋪,更像是另類的茶鋪,只是我不賣茶罷了。”
樓二爺眼前一亮,他聽得不是很懂,但是他聽出了一個信息,這個店鋪和現在所有的茶點鋪子有點像又都不太一樣,而這樣新奇的東西一旦經營得當絕對是大有利益可圖的,現在一個冰沙就能吸引如此多的人,可見這吃食本身是沒問題的,若是再有同樣的吃食售賣又何愁這店鋪不紅火呢?
他一下子來了興致,“小丫頭奇思妙想,既不屬於點心鋪子,亦不是茶水鋪子,卻又是從二者身上爭利,而兩者卻無從與其分得利益,哈哈哈,高啊,真真是高明之舉。”
茹月不得不歎服樓二爺的商業頭腦,自己只是簡單說了一下構想,他就能領悟到前世曾風靡世界的“藍海戰略”,古人的智慧確是了不得啊!
“先生所言甚是。”
“小丫頭可有那麼多品類的吃食來撐起這鋪子呢?”
“夏天可以冰點為主,冰沙,雪融,果奶......秋冬天涼,可以熱飲為主,奶茶,果茶......這些均可配以不同口感的點心糕餅,當然這些吃食和點心齋相類似,客人還是以女眷為主,不過,先生久經商場定然明白唯女子與孩童的錢最是好賺。”
“小丫頭可願意做幾樣你說的吃食來嚐嚐鮮?”
“自是願意的,可我這裡條件實在有限,怕是難以完成,不然也不會只做一款冰沙了。”
“這有何難?你若是不介意,明日去到我府裡去做可好?”
茹月見樓二爺對自己的提議當真上了心,便與他約好明日收攤後去到樓家,並讓樓二爺提前準備了牛乳、雞蛋、麵粉、白糖、菜油和豬油......想了想又特意交代他明日一定要安排幾個力大之人在旁幫忙。