第53章 賣食譜(第2頁)
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翌日,葉清雪到了麵館,先幫忙準備開攤前所需的東西,開張後,她就帶著陳氏去了食鼎樓。
溫延玉一早便在那等著,見他們來了,就把他們帶到了後廚。
葉清雪將昨晚準備好的食譜拿出來,遞給溫延玉看。
溫延玉卻沒接過,而是道:“葉公子,我還未花錢買下你這食譜,不好現在就看,你先開個價,我先付了錢再看。”
葉清雪覺得他說得有理,思索了一番:“這樣吧,我先讓陳大娘將這食譜上的菜做出來,你們嘗過了覺著好,再買我的食譜,這樣對我們雙方都公平。”
溫延玉朝她笑道:“葉公子真是想得周到,只是要辛苦這位陳大娘了。”
陳氏朝他搖頭:“我沒事。”
葉清雪交代的事,她自然會努力做好,甚至還很感激葉清雪對她的信任。
對她能力上的認可,比任何別的都讓她感到高興。
不過這些菜陳氏也是第一次做,難免還是會有些緊張。
葉清雪瞧出她的不安,給了她一個安撫的眼神:“別怕,就跟之前一樣,我說你做便成。”
她的麵館之所以能持續每天推出新品,就是因為陳氏對食物有著天然的敏感,葉清雪只要稍微跟她說一下如何做,陳氏就能完美復刻,甚至還能將味道調得更好。
所以葉清雪是很相信她的。
溫延玉帶著她和陳氏來到一處安靜的角落,豐富的食材擺在一邊,任由她們挑選。
然後他便坐到一旁等待。
“第一道菜,茄汁炸金蛋。”
葉清雪很快便開始照著食譜開始指揮陳氏。
“陳大娘,先將番茄切丁,然後打好四個蛋,蔥蒜切末。”
陳氏照著葉清雪的說法,行雲流水地準備好了食材。
“燒熱半鍋油,慢慢淋入雞蛋液。”
噼裡啪啦。
雞蛋在油鍋中被炸得噼啪作響,蛋香瀰漫出來。
溫延玉聽著葉清雪嘴裡念出的步驟,完全不知道她要做的是一道什麼菜。
炸物,食鼎樓做得不少,可炸蛋,他卻是沒有見過。
那名之前就跟在溫延玉身邊的胖廚師走了過來,低頭小聲跟溫延玉說話。