第38章 蔥油拌麵(第3頁)

 葉清雪見陳氏這麼積極，也跟著笑了。 

 “還有些別的。”葉清雪又道。 

 陳氏有些迫不及待：“說說。” 

 “酸湯麵，香辣拌麵、豬油清湯麵、青椒炒雞蛋蓋澆面、熱乾麵，番茄肉絲麵，炒麵……” 

 葉清雪一個一個揹著菜譜。 

 陳氏越聽越激動：“好、好，清雪，你這麼知道這麼多面的做法？” 

 很多都是她曾經想嘗試的，但礙於食材有限，沒辦法著手做。 

 葉清雪靦腆一笑：“只是之前偶然間得到一本食譜罷了，但現在已經不見了。” 

 陳氏有些遺憾：“若是有機會，我一定要看看這本書。” 

 然後又擔憂道：“咱們有這麼多食材嗎？” 

 葉清雪給了她一個安心的神色：“食材的事你不用擔心，放心交給我就行，你只管做。” 

 “誒好。” 

 當晚回去，葉清雪就將靈田裡成熟了的青菜摘了，種上小麥。 

 又用成熟靈液收穫了五十斤小麥。 

 然後才睡過去。 

 翌日一早，葉清雪寅時就跟陳氏出發了。 

 這回不用拉著車，他們路程快了許多。 

 一到清水縣，陳氏先帶著錢去買了食材，然後進麵攤，便開始搗鼓食材。 

 燒水，揉麵、發麵、扯麵，一套流程下來，一籮筐新鮮麵條就成了。 

 水燒開了，陳氏將面下鍋，然後便去準備底料。 

 葉清雪新摘下來的菜中有小蔥，直接便給陳氏用上了。 

 小蔥切好段，油也熱好了，下入蔥段，香氣激散開來，直衝鼻腔。 

 陳氏對火候的把控極佳，第一次炸蔥，每一次翻炒顛鍋都即為到位。 

 最後炸至剛剛好焦黃，香味最是濃郁的時刻，下入料汁翻炒至冒泡。 

 最後將煮好面撈出過涼水，盛入碗中，倒入炒好的料汁，香氣飄散在小小的麵攤中，令人周身都是熨帖的。 

 “小哥！有人在嗎？我聞到香氣了！” 

 “快開張吧！” 

 攤外邊已經有客人在等著了。 

 葉清雪和陳氏對視一眼，都看到對方眼底的驚喜。 

 她趕忙跑去拉開棚子，就見攤子外邊已經圍了十幾個客人了。 

 沒有猶豫，直接喊道：“開張啦！” 

 客人們蜂擁而入。