第94章 糖醋里脊(第2頁)

 身後的陶語然看著鄒聞淵熟練的動作，羨慕之際又有些不知道自己可以做什麼的茫然。

 鄒聞淵看到她站在廚房中有些不知所措的模樣，便出聲提醒道：

 “要不你去給土豆去皮吧，小心一點不要傷到手。”

 陶語然乖巧地點點頭，然後轉身走到冰箱前打開門，拿出了幾個圓滾滾、胖乎乎的土豆在旁邊小心翼翼地用削皮刀開始削起皮來。

 而鄒聞淵把切好的裡脊肉放入碗中，加入了適量的鹽、料酒、蛋清等，攪拌均勻，進行醃製。

 然後，他把白糖、醋、番茄醬等調料放入碗中，加入清水攪拌均勻，做了一份糖醋汁。

 陶語然將去皮洗淨的土豆裝好，鄒聞淵自然地接過在旁邊開始切絲。

 咚咚咚地切菜聲響起，每一刀都精準有力，將土豆切成均勻的細絲。

 看著鄒聞淵熟練的刀功，陶語然一臉豔羨。她什麼時候做菜也能這麼瀟灑就好了。

 處理好各種菜之後，鄒聞淵轉身對陶語然說道：

 “好了，接下來我要炒菜，油煙重，你先出去和咕嚕一起玩吧。”

 陶語然便走出廚房和客廳的咕嚕一起等著吃晚飯。

 鄒聞淵把醃製好的裡脊肉裹上澱粉放入鍋中，用熱油炸至金黃色。

 然後，他把炸好的裡脊肉撈出，瀝乾油，放入盤中。

 接著將裡脊肉復炸一遍後他又將油倒出，把調製好的糖醋汁倒入鍋中，用小火煮至濃稠，加入水澱粉勾芡。

 這樣一道美味的糖醋里脊就做好了。

 最後鄒聞淵再將幾道蔬菜一炒，煮了一個青菜豆腐湯，晚飯完成。

 “吃飯了！”

 鄒聞淵對著客廳喊道，陶語然早已經聞到糖醋里脊的香味，趕緊過來幫忙端菜。

 剛在餐桌上坐穩，陶語然便迫不及待地伸出筷子，夾起一塊糖醋里脊，放入口中品嚐。

 “好燙！”

 剛出鍋的糖醋里脊還帶著滾燙的熱氣。

 陶語然急忙張開嘴巴，大口地吸氣，同時還用手扇動著臉頰，試圖用空氣來降低口腔內的溫度。

 糖醋里脊酸甜可口，外酥裡嫩，鄒聞淵的發揮一如既往的穩定，這個手藝，不去做廚師真是可惜了。