第813章 再回樓(第3頁)

 
    “你這員工待遇開的也太好了吧！又是帶薪休假，又有孩子教育補貼，回老家還包火車票，就連員工父母都有養老補貼，你這麼搞我都想來打工？還當什麼老闆！”

 
    王剛笑道:“你有這個想法就對了，我要辦的酒樓，自然不止這麼一家，以後肯定要開連鎖，甚至開到全國大江南北，甚至開到國外去。

 
    這就需要提前擬定好制度，讓員工有歸屬感。”

 
    濤子搖頭道:“你讀過大學，比我有文化，有見識，我都聽你的！”

 
    王剛喜歡濤子就這點，他有自知之明，知道自己該做什麼，不該做什麼。

 
    兩人又去了酒樓店址看了看，規劃好一切，就差起一個名字。

 
    原劇情裡，韓春明給酒樓起名“再回樓”，這其中是有說道的，他師傅關老爺子曾說過這麼一句“茶飄香、酒罷去、聚朋友、再回樓”。

 
    王剛覺著這個名字挺不錯，就沿用了。

 
    不過再回樓主營的業務卻不是飯店，而是火鍋。

 
    王剛考慮再三，放棄開飯店，轉而做火鍋，也是研究一番的結果。

 
    濤子雖然學了三年廚，可惜廚藝還沒出師，撐不起一個飯店後廚。

 
    王剛大學還沒畢業，也不可能來做菜。

 
    開火鍋店的好處就是對大廚依賴較小。

 
    一個火鍋店，只要鍋底做的好，食材新鮮，服務到位，很容易就能起來。

 
    最重要的是，火鍋店開分店容易，後期也容易管理，正適合現階段的濤子。

 
    敲定具體細節後，王剛就把瑣事交給濤子，自己則擬定店裡以後的規章制度，還有培訓流程。

 
    80年10月2日，國慶節第二天，首都鬧市區就出現一家名叫“再回樓”的火鍋店。

 
    新店開業那天，王剛讓濤子和蔡曉麗站臺，自己則躲在後廚搞底料。

 
    王剛在火鍋店後面支起一口大鍋，自己親自炒大料，做鍋底，很快整條街都能聞到火鍋底料的香氣。

 
    這比任何宣傳都要有利，很多人被香氣勾引走進“再回樓”。

 
    開業那天，再回樓消費打五折，第二天打六折，第三天七折，第四天八折，第五天九折，第六天恢復原價，不過會員依然享受八折優惠。

 
    會員無需充值，但需要每年交88元會費。

 
    在王剛現代促銷手段下，再回樓很快就在首都打響名氣，客似雲來，每天都要忙到夜裡十一二點，隨著改開發展，人們生活水平上升，營業時間還會更長。

 
    這時候濤子終於明白，王剛為什麼非要給員工安排宿舍。