第100章 糖水當然要甜甜的啦(第2頁)
這才依次將幾口大水缸洗好備用。
松針加水浸泡後要加白醋泡上一天一夜,比它更耗時的是做藍色,蘇妍妍用的蓼藍,這個天氣大概要用清水浸泡上兩天才能出色。
收拾完這兩樣,蘇妍妍便要開始處理那一框野桔子了。
想到那天坐在揹簍裡小六酸得小眉毛都皺成一團的樣子有些好笑。
到底大半框的桔子,她沒有全部弄完,只搗碎了一大半用來煮色,餘下的十幾顆,她打算用來做別的。
趙寡婦揹著一大籮筐的南瓜和紫包菜回來的時候,就看到家裡炊煙寥寥。
“妍妍,怎麼沒等娘回來一起做?”
趙寡婦把沉重的揹簍往地上一放,回頭笑著對蘇妍妍開口。
蘇妍妍笑道,“娘,我只是不會做飯,煮色還是可以的。”
趙寡婦聽到她這麼說倒也沒再糾結,瞧著蘇妍妍是真的可以,這才開口問道。
“這些要怎麼處理?”
說這話的時候,她的眼睛始終看著剛帶回來的東西。
蘇妍妍想了想道,“先把表面的泥洗乾淨吧,然後切碎就行。”
趙寡婦聞言也不耽擱,拿起兩個大木盆便到院中洗切去了。
蘇妍妍這邊煮好了桔子,又如法炮製地將新買的水缸搬進屋,兩條扁擔橫在缸口,上面架上簸箕便開始過濾。
等鍋裡的煮好的桔子水全部舀乾淨,看到外面婆婆南瓜還沒切好,蘇妍妍飛快地洗鍋添水。
等水開後,將之前留下的十幾個已剝好,且撕成了一瓣一瓣的桔子下鍋,開水焯一下後,立馬撈出來放在早就準備好的陶罐中備用。
重新洗鍋後又放一大塊自己早上買回來的冰糖,加水煮開,試了試甜度還可以,不是很膩後,稍稍加了一點點細鹽。
趙寡婦剛切完南瓜,端著盆進屋,準備問問蘇妍妍切成這樣行不行時,就聞到一股甜甜的香味。
“妍妍,你在做糖水嗎?”
趙寡婦想著也對,說到底還是個小姑娘,喜歡甜甜的東西也很正常。
蘇妍妍正在往陶罐裡舀糖水的手一頓。
笑了笑道,“娘,我不是在做糖水,我是在做罐頭。”