第147章 好飯不怕晚(第2頁)

 她這把年紀了，該懂的不該懂的她也懂得很多，知道女人太早生孩子，有多危險。

 她是從心裡真心疼蘇妍妍的，雖然她也想當奶奶，但也不介意再等等。

 好飯不怕晚嘛。

 蘇妍妍把布晾好，就去給趙寡婦幫忙了。

 染布的事不急，她打算等晚上大伯孃他們過來將糖水做好了再做也不遲。

 趙寡婦見她過來幫忙，將點豆腐的活交給她。

 “妍妍，你來點豆腐吧，我把晚飯做了，要不等一會你大伯孃他們該過來了。”

 “行。”

 蘇妍妍應了一聲，接過她手中的滷水。

 趙寡婦這時突然想起什麼道。

 “妍妍，這滷水快沒有了。”

 蘇妍妍對此早有預料笑道，“娘放心吧，我早有準備，這會也該發酵好了我去拿。”

 趙寡婦聽到她這話也放下心來。

 蘇妍妍覺得之前做出來的豆腐，還沒有她所料的那般嫩滑，這次她打算改良一下滷水。

 只是，這改良過的滷水，用法和用量就要更加精準才行，不然就可能出現酸味。

 之前趙寡婦做豆腐的時候，她就留下了一罈酸漿水，已經放了兩天了，這會兒應該是發酵好了。

 蘇妍妍抱著罈子從屋裡出來，剛揭開上面的封泥，趙寡婦就聞到一股子酸味。

 “妍妍，這個是你做的新滷水？可我怎麼聞著這麼酸呢？”

 蘇妍妍笑著點頭，“的確是酸的啊。”

 “這……”

 趙寡婦面上有些擔憂，“用這個做出來的做出來豆腐不會酸嗎？”

 蘇妍妍笑了笑道，“當然不會啦，只要掌握好比例就行了。”

 蘇妍妍先拿東西將那酸漿水過濾出來，然後，教趙寡婦用這酸漿水點豆腐。

 趙寡婦也沒心思做飯了，跟在蘇妍妍身後幫忙。

 這一鍋豆漿出鍋也有一會了，蘇妍妍伸手摸了摸桶壁覺得溫度差不多了，這才拿著竹勺量出適量的酸漿水。

 然後，緩緩倒進豆漿之中，邊倒邊用竹勺攪拌。

 “娘，用這酸漿水點豆腐，注意一定要攪拌開，要不然就會出你擔心的問題了。”