想飛的鳥兒 作品

第145章 唐雪柔,眼神勾人,上不上

“這個就不用你操心了……”

李毅看著孫胖子挑了他一眼,“我肯定都會安排好的。”

孫胖子說了聲好吧,然後就從小院外面進來了。

李毅這邊沒有多說,簡單地洗漱了一番就進了廚房,順便喊了句孫胖子:“胖子,進來給我燒火。”

“咱們今天早上做一個天津特色小吃煎餅果子。”

孫胖子一聽李毅這話,眼睛當然是一亮,畢竟他就喜歡好吃的。

就這樣,李毅將手洗乾淨,弄了件白色的圍裙套在身上。

就開始將廚房裡的綠豆麵,以及中筋麵粉和鹽放入洗乾淨的盆裡。

他從水缸裡舀了一瓢水,一邊加水一邊攪拌,直到麵糊順滑無顆粒,呈流動狀態。

李毅才將甜麵醬、豆瓣醬、辣椒醬、蒜蓉醬和白糖放入盆中,攪拌均勻。

可醬料太粘稠了。

李毅又拿著水瓢從水缸里弄了些水,適量地加入稀釋,等一切都弄好之後。

孫胖子這邊卻已經將火燒起來了。李毅見狀趕忙在鍋裡刷了一層薄薄的油。

再拿了一個湯勺。

舀起一勺麵糊便倒在了鍋中間,並且迅速用刮板將麵糊攤開,攤成圓形薄餅。

李毅等麵糊稍微凝固後,便在煎餅上打一個雞蛋,繼續用刮板將雞蛋液均勻攤開在煎餅上。

翻面塗抹醬料。

等雞蛋液基本凝固後,再將其翻面,並且在煎餅上均勻地塗抹上一層醬料,撒上蔥花、香菜碎和熟芝麻。

李毅弄好這些之後,才在煎餅的一側放上菜葉子和醬料,然後將煎餅從放醬料的一側慢慢捲起。

捲成一個緊實的卷,放入一旁的盤子裡,就算是一個煎餅果子製作好了。

“毅哥,這煎餅果子可真香啊!”

孫胖子一邊往柴火灶里加著柴,一邊努力吞嚥著唾沫,看著李毅做好的煎餅果子垂涎三尺,“我這個能不能先吃?!”

“不行,你這手髒兮兮的……”

李毅看著孫胖子兩隻黑乎乎的手,重新給鍋裡刷油,再舀起一勺麵糊便倒在了鍋中間,道:“等下都吃到肚子裡去了。你就不怕肚子疼啊?”