第108章 美味佳餚豬下水(第2頁)
將爐鉤子放進灶裡燒到滾燙,拿回來開始燎豬頭。
“遠哥,水燒好了。”
沒過一會,王大鵬將燒好的開水端到了陸遠身邊。
“你小子瞧著吧,今晚你要是不吃得滿嘴流油,我就和你一個姓。”
一邊說,陸遠一邊拿起小刀,處理豬頭上面燒不到的部分豬毛。
花了半個小時除了豬頭,陸遠將豬頭放進熱水盆,找來鬃毛刷用力地揉搓。
接著,陸遠再次安排王大鵬燒水。
只不過這一會,不是燒開水,而是將豬的心肝脾肺腎放進鍋裡焯水。
煮熟以後,放幾塊大料用來去腥。
一切準備就緒,陸遠取來斧頭,用力將一整個豬頭一分為二。
拿出之前受傷剩下的醫用紗布,用來包裹香料。
“遠哥,你也太坑人了,這麼活你咋不幹”。
下午三點多鐘,王大鵬哭喪著臉坐在屋裡,忍著陣陣腥臭處理豬大腸。
按照陸遠的交代,豬大腸必須處理得乾乾淨淨,一點汙穢都不能留下。
使用草木灰砍不停揉搓,清洗。
一兩遍不行,起碼要搓十幾遍。
說得簡單,豬大腸的臭味直衝天靈蓋。
“想吃好東西,不付出點辛苦怎麼能行,這叫一分耕耘一分收穫。”
陸遠回頭打趣道。
王大鵬認命地處理豬大腸,埋怨自己不該貪嘴。
早知道豬大腸處理起來這麼麻煩,當初就不該答應得這麼痛快。
“哥,你們幹啥呢?屋裡怎麼這麼臭……”
臨近天黑,夏荷和陸月趕集回來,一股怪味直衝鼻腔。
看到盆裡的豬大腸,陸月急忙用手捏住鼻子。
夏荷抱著女兒,東瞧瞧西看看。
見到幾樣東西,夏荷心疼的心快要滴血了。
自己一天不在家,都快認不出這是自家的外屋地了。
“當家的,你這是在做飯?”
陸遠抬頭道:“媳婦兒,你們先進屋歇著,我這邊很快就好了。”
“小月,你把妞妞帶回屋,大鵬,這點活還是我來幹吧。”
瞧見王大鵬臉上的不情願,夏荷將女兒交給小姑子,挽起袖子準備接過王大鵬手裡的活,