第106章買秋菜(第2頁)

　　
　　說到這裡，她不禁又感慨起來，輕輕嘆了口氣，說道：“多虧了你有本事能掙錢，要不今年這個冬天，我都不知道怎麼帶著你們兄妹挺過去。”
　　
　　林宇趕忙安慰道：“媽，別這麼說，現在日子不都好起來了嘛。”
　　
　　打聽好菜市場的位置後，林宇揮動馬鞭，趕著馬車朝著菜市場駛去。
　　
　　所謂的菜市場，不過是一條比較老的街。
　　
　　這條老街的路面坑窪不平，車輪滾過，揚起些許塵土。街道兩旁的建築大多有些年頭，牆壁斑駁，露出裡面的青磚和黃泥。
　　
　　街上到處都可以看到賣秋菜的攤位，大白菜堆得像一座座小山，每一顆都裹得緊緊實實，葉片翠綠中帶著些許微黃，散發著清新的蔬菜香氣。
　　
　　蘿蔔則被整齊地碼放在一起，白白胖胖的，纓子還帶著新鮮的露珠。土豆也不甘示弱，大大小小的，被攤主用笸籮裝著，等待著顧客挑選。
　　
　　前來買秋菜的人絡繹不絕，有提著籃子的大媽，有騎著自行車的大叔，還有一些年輕人跟著長輩一起來幫忙。人們在攤位前討價還價，聲音此起彼伏。小孩子在人群中穿梭嬉戲，偶爾被大人叫住，叮囑不要亂跑。整條街顯得有些雜亂無章，但卻充滿了濃濃的生活氣息。
　　
　　“媽，咱先不急著買，你看看，誰家的菜好，咱再過去問價錢。”林宇說道。
　　
　　王玉芬聽後，立刻認真地朝著各個攤位上的白菜看過去。
　　
　　

（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）她一邊走，一邊給林宇介紹起來：“小宇啊，選白菜可有講究了。你看這白菜幫子，得選那種薄一點的，這樣的白菜吃起來口感好，不那麼柴。而且啊，這白菜心得緊緊實實的，用手捏一捏，要是感覺鬆鬆垮垮的，那就不行，這種白菜不耐放。”
　　
　　說著，她走到一個攤位前，拿起一顆白菜，指著菜葉子接著說：“像這種葉子沒有太多蟲眼的就挺好，說明沒怎麼遭蟲害。”
　　
　　隨後，王玉芬又把白菜翻過來，查看根部，繼續說道：“根部這塊兒，最好是平整的，沒有爛掉的跡象。要是根部有爛的，那這白菜放不了多久就會從裡面開始壞。”
　　
　　“白菜買回去，咱得汲酸菜，汲酸菜用的白菜，個頭得大，葉片還得厚實。你看這顆，個頭夠大吧，而且葉片一層一層的，包得嚴嚴實實。這種白菜醃出來的酸菜，脆生生的，味道也好。還有啊，顏色不能太綠，稍微有點發黃的更好，這樣的白菜水分相對少一些，醃酸菜的時候不容易爛。”
　　
　　王玉芬一邊說，一邊熟練地在攤位間穿梭，用她多年積累的經驗，仔細挑選著適合過冬和醃酸菜的白菜，林宇則在一旁認真地聽著，不時點頭。
　　
　　此時王玉芬一眼就看中了一家白菜攤位，這家攤位前人頭攢動，生意格外紅火。
　　
　　攤位上的白菜顆顆飽滿，葉片翠綠，在陽光的映照下，散發著清新的菜香。老闆正提著吊秤，忙得不可開交，額頭上豆大的汗珠不停地滾落。
　　
　　林宇見狀，便向旁邊一位正在挑選白菜的大娘打聽價格：“大娘，這白菜多少錢一斤啊？”
　　
　　大娘直起腰，笑著回答道：“這白菜啊，八分錢一斤。”