第64章賣海參去(第2頁)

 林宇還是不同意，眉頭都皺成了一個疙瘩。

 這一路上荒郊野嶺的，萬一出點什麼事兒可咋辦？

 就在此時，王大春在一旁開口了，笑著勸道：“小宇，讓她去吧，你回來要是買馬車，沒有個人跟著，你一個人怎麼把馬車給趕回來？而且二妮這丫頭機靈著呢，帶上她肯定能幫上忙，一路上也能有個伴兒說說話，聯絡聯絡感情嘛，你就別固執了，讓她跟著去吧。”

 聞言，林宇略微思考，最後點了點頭。

 二妮見狀，頓時喜笑顏開，一屁股就坐在了驢車上。

 坐定後，二妮的目光一下子就被車上那裝得滿滿的一桶又一桶的海參吸引住了，她瞪大眼睛，滿臉驚訝地扭頭看向林宇，脫口而出道：“你真的去做‘海碰子’去了？”

 林宇笑著看了她一眼，打趣地說道：“你就別裝了，大春哥不是什麼都告訴你了嗎？”

 “你咋知道呀？”二妮頓時一怔，臉上閃過一絲詫異，隨後問道。

 林宇看了一眼王大春，忍不住笑道：“如果不是大春哥告訴你，你能這麼一大早就跑過來？不過你跑出來跟我去營口，你爸媽知道嗎？”

 二妮不在意地擺了擺手，說道：“不知道呢，我爸出海去了，我媽，一大早就唸叨著大白菜需要困芯了，找了一些破布條就出門了。”

 說起這大白菜困芯，那可是農戶們在打理白菜時的一個重要小竅門。

 白菜生長到了特定階段，菜心開始慢慢包攏的時候，為了讓白菜心長得更緊實、更白嫩，農戶們就會找來一些乾淨的破布條或者柔軟的繩子，輕輕把白菜的外葉往中間攏一攏，然後用布條或繩子鬆鬆地繫住，就像是給白菜心穿上了一件 “保護衣” 一樣。

 這樣做，既可以避免外面的冷風直接吹到菜心，讓菜心受凍，又能防止一些害蟲鑽進去侵害白菜心，有助於白菜心在一個相對溫暖、安全的環境裡繼續生長，到時候收白菜的時候，那菜心就會又白又嫩。

 做了困芯的白菜，不光易於儲存，用來汲酸菜，口感也會更好。

 以前父親還活著的時候，到了這個季節，也會到地裡，把種的大白菜困芯，等天冷了，汲滿滿一大缸酸菜，能吃到來年春天。

 “等白菜砍回來，我給你送幾顆過來。”二妮接著說道。

 林宇搖了搖頭。

 “你送那兩顆好乾嘛？我看，過段日子，我還是買一車回來吧，冬天不汲酸菜不行，沒菜吃。”林宇說道。

 事實上，在東北的冬天，存儲蔬菜可是家家戶戶必不可少的一項重要準備。

 每到秋末冬初，當凜冽的寒風開始在田間地頭肆虐，宣告著冬天即將來臨的時候，東北的老百姓們便紛紛忙碌起來，開啟了蔬菜存儲的大工程，白菜、蘿蔔、土豆都是家家戶戶必不可少的蔬菜。