第121章 張家往事，奶茶店開業(第3頁)

 但店鋪肯定不能交給兩個陌生人，必須得有信得過的人在才行。

 經過考慮，華梨初找到華和秋和嚴茉莉，讓兩人一人挑一個店擔任店長。

 華和秋和嚴茉莉沒想法，讓華梨初決定，直說無論將誰調去奶茶店那邊，她們都絕對服從安排。

 一個合格的管理者，必須得會用人。

 華梨初在調動人員之前，結合了兩人的性格特徵。

 華和秋性格潑辣，一張嘴就能把人噎死，但做事認真細心有耐心。

 有人想渾水摸魚，都逃不過她的法眼。

 最誇張的一次，顧客都已經走出去好遠了，硬是被華和秋給逮了回來。

 嚴茉莉做事快，但不夠仔細。

 卻很會觀察人，且善於學習。

 雖然最開始剛來時總抹不開臉，但經過幾天的學習進步，已經能夠根據顧客的特點和需求給顧客提意見了。

 她說話時輕聲細語，提的意見也總能說到顧客的心坎去，十次有六次能被人接受。

 而炸雞奶茶屬於食品類，華梨初更想找個做事細心耐心的人。

 最主要的是，精品店更依賴推銷，而來炸雞奶茶店的人，只要能將產品介紹清楚，基本都是點了東西就走，無需過多推銷。

 而華和秋的說話方式……著實不太能讓人接受。

 她是要開店，不是要跟人結仇，所以，還是將小姨華和秋調去炸雞奶茶店好了。

 讓嬸子嚴茉莉帶著新員工熟悉工作內容。

 華梨初則對華和秋和另一名新員工進行了針對性的培訓，主要內容，包括卻不限於：製作奶茶、炸雞、熟悉封口機、瞭解產品……

 雖然是第一次開炸雞奶茶店，但華梨初看了不少管理方面的書。

這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！

 再加上她能言善辯、做事雷厲風行的性格，倒也沒出什麼亂子。

 十月最後幾天的一個週日，桃子的炸雞奶茶店終於開業了。

 開業這天，華梨初帶著新員工站在門外，會給經過的每個人一小杯奶茶試喝。

 奶茶杯是華梨初特別定製的，差不多就是一口的量。

 事實證明，沒人能逃得過“免費”二字的誘惑。

 只要不是太趕時間的人，聽了華梨初說免費品嚐不要錢，都會停下步伐，接過奶茶細細品嚐。

 華梨初趁著顧客在試喝奶茶，連忙推銷道：“我們家共有奶茶和果茶系列。

 奶茶主要由牛奶和茶葉製成，果茶則有水果加成。不管是哪一種，用的配料都很好。價格不貴，量也大……”

 奶茶和炸雞能在各種美食爆炸的後世佔據一席之地，自然有它的過人之處，很快便征服了那些試喝的人的味蕾。

 一半的人問過價錢後，都會選擇買一杯來嚐嚐。

 除此之外，華梨初還推出“滿8杯送1杯”的活動。

 她專門做了一大沓卡片和一個店鋪私章。

 顧客買了奶茶後，店員會根據她購買的奶茶數量，在卡片上印上相對應數量的印子。

 集齊8個印子，便能來店鋪免費領取1杯奶茶。

 “請小心放好卡片，掉了就沒法來換免費奶茶嘍。”

 因為是初嘗試，華梨初並沒有推出太多款式，奶茶僅有2種：珍珠奶茶和紅豆奶茶，果茶則是檸檬水、蜜桃四季春和草莓啵啵。

 炸雞系列，也僅有炸雞跟雞肉串。

 可即便是這樣，華和秋和新員工，以及特意趕來幫忙的祖孫三，也忙得團團轉。

 要不是市一中十點多下課，華梨初感覺，自己恐怕要忙到半夜。

 好不容易沒人了，華梨初連忙關上店鋪，耳旁卻還響著：我要一杯珍珠奶茶！

 祖孫三揣著裝滿錢的斜挎包回家，只是在椅子上癱了幾秒，立馬開始算賬。

 數完錢後，華安桃笑眯了眼：“1678！”

 拋開前期投資，暫時只算貨品本身的成本和人工費。

 華安桃道：“差不多掙了1000塊錢。”

 沒錯，僅僅一天，奶茶淨收入高達1000塊錢！