第020章 盛西江,能不能借我五百塊?(第2頁)
點點要去廚房裡找周瑟瑟。
被星星拉住,“裡面那麼臭,你進去都要把你燻臭了!”
點點眨巴眨巴眼睛。軟綿綿的說,“娘不怕,點點也不怕。”
點點跑過去,蹲到了盆邊。
看著周瑟瑟認認真真的蹲在地上洗大腸,點點甚至忍不住伸出試探的小手——
小雞爪剛要往盆子裡戳的時候,就被周瑟瑟抓包。
對上孃的目光。
點點不好意思的抿著唇,“幫娘。”
周瑟瑟說道,“你現在太小了,快快長大,長大以後就能幫娘做事了。”
點點鼓著小腮幫,重重的點頭。
她一定要快快長大呀!
周瑟瑟先用麵粉油和食鹽把豬大腸抓了一遍,確保裡面的粘液都被抓出來,再用水一遍一遍的沖洗。
一盆豬下水洗了十幾遍,終於洗出了清水,周瑟瑟把豬下水撈進了笊籬,送去廚房,把手擦乾淨,準備滷肉。
大鐵鍋刷出來,倒入清水,放入豬下水,加上蔥姜和一點點青島料酒,煮上十分鐘後,撈出來過涼水。
在大鐵鍋裡倒入幾塊冰糖,冰糖稍微融化,加入花椒,大茴,八角,茴香,香葉,小蔥段,隨著冰糖一起炒出深糖色。
之後在鍋中加入大量溫水,把豬下水從清水盆裡撈出來,丟進去,開始小火慢燉。
在爐灶裡丟進一塊粗木頭,慢慢熬著。
周瑟瑟又手腳麻利的出來,把剛才盛放過豬下水的所有盆子洗了一遍。
剛開始點點還在廚房門口守著。
後來一直不熟。
小傢伙的耐心也用乾淨了。被星星喊著出去玩。
點點告訴了周瑟瑟一聲,跟著哥哥出去了。
等兩個孩子再回來的時候,卻是被盛西江領回來的。
周瑟瑟原本以為盛西江今天晚上不回來了,冷不丁的看到他,眼神里透出了微微驚訝,“你怎麼回來了?”
盛西江心裡梗著一口氣。
態度也不怎麼好。
冷淡的嗯了一聲。
直接抱著點點回屋了。
周瑟瑟撇了撇嘴。
這人!
一整天沒見,突然就耷拉下臉子了。
估計是在工作上遇到什麼挫折了,把工作上的不如意帶到生活中的男人減分,大減分!周瑟瑟心裡不想給他吃自己做的飯。
但是畢竟有求於人……
周瑟瑟站在廚房裡,面對著灶王爺深吸了一口氣,“能屈能伸才是大女子!”
灶膛裡的爐火滅了,滷肉也差不多了。
掀起鍋蓋。
用筷子夾了一條大腸出來,放在案板上,趁熱切成了小塊。
周瑟瑟嚐了嚐。
對對對。
就是這個味兒。
把切好的大腸碼在盤子裡,周瑟瑟又用勺子從鍋裡面舀出來了一勺子濃郁的滷汁,澆在了滷大腸上。