蕭君子 作品
第93章 心情不好
今日抱團來偷東西,一共十幾個,被抓了兩個,九個手上沒有落空,其中一個手上抱著三匹布匹。
袁琴家被偷了布匹,都是好布料,價值五兩不等,袁父晚上就去找了周大人。
袁琴家被人盯上了也是沒有辦法,去年就有幾次這種事故,去年周琪瑞在袁琴家守過幾次,倒是驚過賊人不敢進這家門,這次又來了也是頭疼。
想著,便就又如以往一樣,叫周琪瑞晚上在袁琴家守守看。
隔天,璃月起床晚了,廚房裡已有一打豬皮,幾根豬棒骨,扇骨,棒骨上肉剃的乾淨,扇骨倒是還沾著一點肉,估計是撿別人不要的便宜買來,不過這給她也沒辦法做,便就去看豬皮。
老餘頭倒是做過兩次豬皮凍,說起來,豬皮做的好也是大菜,就是步驟繁瑣。
璃月先是燒水,做早飯,簡單的雞蛋和麵,烙餅,弄了五個了事。
璃月將早飯熱水端進楚珩鈺的屋,他還未起身,迷迷糊糊,許是昨晚被擾到,沒睡好。
璃月見他睜了睜眼又閉上,小聲:“幫你放矮几上,睡醒了吃。”
楚珩鈺沒應聲,璃月放下就輕手輕腳出去了。
沒有褥子,後半夜其實挺冷的,她得把自己裹的緊緊的才好睡,楚珩鈺一個大男人,裹不了,更是不好睡。
璃月心疼大美男三秒。若是別人她不會心疼,誰叫楚珩鈺從小錦衣玉食長大的,這日子與別人許是家常便飯,於他便是受苦受難。
回到廚房,豬皮上沒刮乾淨的豬毛,璃月火裡撩了撩,之後颳去燒黑的地方,放溫水洗淨,冷水下鍋放酒,姜,八角,桂皮,焯水一柱香。
之後撈出來,颳去多餘的油脂。
然後切條,每條一小段,一小段。
做完這些還只是準備工作,之後棒骨和扇骨上的肉再剔扒乾淨,到底弄出四兩瘦肉,簡單焯水之後,跟豬皮一起燉。
五香粉,豆豉,鹽,海草粉樣樣齊備。