君子蘭不藍 作品
第45章 下雪燉大鵝(第2頁)
“光明,在家嗎?”
秋光明趕緊把門打開,“小祖宗來啦?快進屋。”
“光明,我今天過來是想用這隻雞和這塊肉跟你換一隻大鵝吃。”
這時候秋光明的媳婦李翠蘭走了過來,“小祖宗你想吃大鵝就吱一聲就行,這東西你拿回去。”
“那可不行,要是不收那大鵝我可不要呢!”
秋言棠從來都知道,這人的福禍都是有數的,哪裡有那麼多天上掉餡餅的事呢,就是真掉下來餡餅,那也不敢吃啊。
“光明,你去給小祖宗抓大鵝去!”
李翠蘭話一開口,秋光明趕緊就去了,這時候沒有那麼強制性一家只能養幾隻,秋家村好起來之後,秋光明打豬草什麼的,也是特別的賣力氣。
除了本職工作,經常打豬草撿草籽,要不也不能養這幾隻鵝。
因為是秋言棠要吃,秋光明直接就給她抓了一隻最大的,上手一稱,怎麼也得有十斤重了。
“小祖宗,這個大鵝中不?”
秋言棠看見大鵝口水都要流出來了,“中!那我就回去了嗷。”
她著急啊,回去就做,飯點就正好可以吃了。
到家的時候,秋花也激動了。
“小祖宗,鵝血你吃嗎?”
“吃!”
聽到秋言棠的答案,秋花就直接找了個小盆把鵝血接到裡面,之後調一調味道,可以蒸著吃。
死透了之後就是澆上開水然後拔毛,毛都被秋花給放在一起了,等有空的時候挑一挑,“這時候天冷了,大鵝已經長小絨毛了,我攢起來,給小祖宗你做褲子。”
秋花和張德全他們是完全都沒有這方面的困惑,因為他們一年四季都是一樣的,也不會覺得冷。
所以經常看到同一個季節,他們穿的都不一樣。
“嗯嗯,秋花手藝好。”
秋花把那個大鵝的毛摘的乾乾淨淨的,一個羽針都沒有,剩幾個小絨毛,用火一燒就全都掉了。
燒完之後,秋花開始給大鵝開膛,脖子那裡是有一個食管的,連接到肝臟,還有脖子上有時候營養過剩可能會有淋巴。
挨著皮的地方,去掉了就可以。