麵糊盆盆開夜戰，天明攤飯堆成山。
記得兒時每逢春節前，家家戶戶都會準備儘可能多的年節食，而製做攤飯是必不可少的。這種粗糧細作的農家麵食，如今成了某些城市大飯店裡頗受歡迎的主食之一——折餅，但總感覺吃不出來小時候母親做得攤飯的那種獨特的好味道了！
