第46章 做給他看(第2頁)
過了豬舍往裡是第一進房子,已經粉刷好了,並沒有住人,穿過了第一進房子進入第二進的前院,梁尚書一眼就看到了左右各三口大鍋,其中一口鍋 灶下燃著將滅的柴火,一名僕婦正在往外盛熬製好的麥芽糖,她見梁尚書過來就想行禮,可是手裡又一手拿著勺子一手扶著盆,不知道該放到哪裡,梁尚書見此擺擺手,讓她繼續幹活,見梁尚書要走過去,小柳示意秋香去取些糖瓜等物的樣品過會兒給梁尚書看,同時她接過崔嬸子手裡的活兒,三下五除二的盛出了大部分麥芽糖,示意崔嬸子在案板上鋪好在一口鍋裡溫熱著的花生碎,她見催嬸子鋪好後迅速將盛好的麥芽糖盛出淋到花生碎上,淋的量差不多時,她將花生碎和麥芽糖快速的融合在一起並放在準備好的磨具裡,壓制成平板,接著趁東西還沒涼迅速的把壓制好的平板切成一個個小條,再用手將小條一擰,酥糖就成型了,飛快的擰完酥糖,她又讓崔嬸子拿過準備好的大些的花生碎倒入鍋中就著灶下的餘溫,快速攪拌,待攪拌均勻後撈出也放進了邊上準備好的磨具裡,壓制成平板,然後也是趁熱切成一個個小長方形,經過涼置花生酥糖和花生糖板就徹底做好了。
梁尚書看著小柳纖細的小手上下翻飛,一頓忙碌,兩種食品就被做了出來,擺在那裡經午時陽光的一照晶瑩透亮,再加上滿院的麥芽糖和花生碎混合的香氣,讓人不禁垂涎欲滴,於是梁尚書就伸手拿了一塊糖板,他輕輕咬了一口,發現這和剛才入口即化的酥糖口感是不同的,感覺糖板更是是酥脆甜爽些,入口後首先品嚐到的是麥芽糖的香甜,在輕輕咀嚼後花生的味道才夾雜在麥芽糖裡被慢慢品嚐到,但是吃後很有回味感,不禁點點頭。
一抬頭,梁尚書發現另一個下人模樣的小女孩又端出了幾種不同形狀的食物,他仔細看過去,就順手拿起了一個大米糖球可能感覺吃起來不雅,就換成了大米的糖板,可能是喜歡大米的軟脆吃完又吃了一塊,小廝見了趕緊要去取水,梁尚書擺擺手示意無礙,他在看了所有食物並進行了品嚐後,問小柳,
“這都是你一人所想所做?”
“回大人,是這樣的” 小柳低頭答道
“此物日常作為甜品食用倒也不錯,嗯也可用於日常節禮互相來往贈送,只是這花生脫起殼兒來想來很是麻煩費時吧”梁大人很是中肯的評價道