第7章 小柳的感慨

半夜子時才過，小柳，文松和安母就起了床，開始忙碌了起來，而文楊昨夜就被安母送到了奶奶那裡由奶奶幫忙帶幾天。

 安母先收拾好鍋再把火點起來，讓文松看著點火勢，她用勺子蒯了兩勺子大油放到鍋裡燒熱化掉，然後放入花椒大料在炸出香味時撈出花椒大料的顆粒，放入熬板油是切下的豬皮絲翻炒到豬皮都捲了起來時放蔥薑蒜，當鍋裡升起白色水汽漸漸變淡時放入小蝦小魚，在這個過程中不斷進行翻炒直到小蝦變紅小魚快成魚乾時放入鹹菜絲，將魚和蝦完全覆蓋，倒入涼水將鹹菜絲徹底淹沒，大火燒開小火收汁，這樣魚和蝦的香味就會浸入到鹹菜裡，小柳想，下次可以的話買些黃豆泡好放裡邊就更好了。本來小柳覺得鹹菜就已經很鹹了就不用再放鹹鹽了，可是安母告訴小柳，幹活的人出汗多一般口味都略重，還是少放一點好，於是就她又稍稍撒了一些鹽，隨著水汽從鍋蓋裡冒出來，灶臺間立馬充滿了小魚鮮香的香氣，饞的文松和小柳直咽口水。在燒火這個過程同時安母將窩頭都拍成型，將燙麵進行了揉搓排氣，就等一會燒好水就蒸起來。第一鍋蒸的是窩頭，因為要做煎炒窩頭丁所以蒸好就先晾了一批，涼了好切丁。安母拍成的菜窩窩很大個，小柳覺得她連半個都吃不了，安母說材料不出奇就要個頭大一些，不能光想掙錢，還要人們能吃飽抗餓，小柳覺得這一世的娘實在太太太善良了，當然內心也是很贊同她的話的。

 等菜窩頭，虛糕，和窩頭丁都做好，安母又將溫了一宿的大骨頭湯燒開，盛到大木桶裡蓋上木蓋，再用薄棉被蓋起來保溫，隨後也將其他食材或裝進木盆或放到坡籮裡，都用白棉布蓋了起來，一切就緒時，也就現在的八點左右，門外里長伯伯也把車趕了過來，一起幫忙將食材和碗筷抬上車，就出發了。

 當小柳她們到達縣城時也就是不到現在十一點的樣子，小柳她們將車趕到修城牆的地方，去找了安父，同時小柳悄悄囑咐安母帶些熱乎的虛糕給工地的監工，和他打個招呼，說說賣飯的事，安父笑著抱起小柳“爹爹已經和監工打好招呼了，不過每日都要給監工免費的午餐”好吧小柳覺得她又是沒有女主光環的一天。她都覺得安父、安母簡直太能幹了，一點也不包子，讓人覺得沒有一點可以發揮自己優勢的地方。