大肚杯 作品
第541章 539,下雪了(第2頁)
永山直樹在東京美食手冊裡面看到過這家店的名字,不過一直沒有空閒過來吃,這次倒是很想試一試。
“鶴子、明菜,今天我們就來吃天婦羅吧~”永山直樹指了指只有一個木牌的門扉,“天這麼冷,剛好吃熱一點的。”
“欸?這裡嗎?”兩個女孩子都很驚訝。
“嗯,走吧,是一家有名的老店。”永山直樹領著兩人進去了。
店老闆是一位乾乾淨淨的大叔,看到三個人進來之後,親切詢問了各自喜歡吃的食材,然後將人帶進了一個單獨的包廂。
這家餐廳是“御座敷”式的用餐方式,包廂裡面是榻榻米的坐墊,中間有著一個半圓的餐檯,之後會有單獨的廚師專門前來給客人服務。
等了一會兒之後,穿著白衣的廚師就過來了,帶著新鮮的食材,還有一桶菜籽油
“哇好q彈!”鶴子咬了一口之後,忍不住說道。
明菜也在一旁贊同的點頭。
永山直樹也把自己面前的天婦羅放進了嘴裡,
薄薄一層的外衣略帶金黃,都能看到裡面的蝦肉,沒有一點油漬,卻帶著菜籽油獨特的濃香;剛剛炸好的蝦還有些燙,牙齒微微用力,能感覺到白嫩的蝦肉在彈牙,脆嫩鮮甜的蝦肉彷彿還活著一樣,讓人感受到了食材的新鮮;就連天婦羅的尾巴都焦黃酥脆,能夠輕易吃下去,有種吃酥餅的感覺。
“果然好吃!”永山直樹對著廚師誇獎著。
矜持的廚師並沒有多說,反而是開始了下一道菜餚的製作。
在這間包廂裡,永山直樹和鶴子、明菜嚐到了比其他店更加柔軟的烏賊、鮮甜可口的楤芽、肉質柔嫩的鱚魚、骨肉相連的海鰻、脆口酸爽的谷中生薑
最後的主食則是天婦羅拌飯,粒粒分明的白米飯與芝蝦天婦羅結合在一起,讓人感受到了清爽而又鮮美的味道。
這頓簡約而不簡單的天婦羅美味,讓來神樂坂逛街的三人感到了十分滿足。
走出餐廳之後,暖洋洋的感覺從肚子裡向著全身蔓延,就連外面的冷風都沒有太大的感覺了。