大肚杯 作品
136吃的很滿足~(第3頁)
重頭戲的碳烤帝王蟹腿終於上桌,火焰激發了蟹肉的原始香氣,像手掌一般大的蟹腿,沾上一點芥末,一口咬下,肉質緊實,鮮甜中略帶一些海鹽的味道,又嫩又有嚼頭,
永山直樹心中只有一個詞,滿足!
而家裡的其他人也讚不絕口,不過大家愛吃的不一樣,父親愛吃火鍋,母親喜歡刺身,剩下的三個,全部都愛吃,尤其是肉。
鶴子又拿了一個天婦羅塞進嘴裡,而大哥則是和永山直樹一樣,抓了一根帝王蟹的腿品嚐。
清蒸毛蟹上來的較晚,師傅已經幫忙分好了,還配了5小碗米飯,剛好一人一隻蟹,
毛蟹的油脂似乎更多一些,蟹肉一樣鮮甜可口,更有一種油脂的香氣,蟹膏略成半透明狀,澆到米飯之上,混合著米飯,飯有蟹味,蟹有飯香,讓人回味無窮。
除了最主要螃蟹之外,套餐裡還有鮑魚、牡丹蝦、魚、海膽、時令蔬菜等等,在最後還奉上了一份冰淇淋甜點。
唔,下雪吃冰淇淋,果然更加美味了~
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一頓飯吃的很滿足,北海道的特色風味,果然讓人驚豔。
出了店門之後,一家人暫時沒想坐車,乾脆在札幌的市區走了走,權當消食了。
“尼醬,這就是北海道的味道啊!”
鶴子還在回味料理的味道,大哥永山青木則是流露出羨慕的眼神,
“我們家的居酒屋,以後也能經營成這樣有名的飯店就好了~”
“只要青木好好努力,一定可以的。”父親這時候出聲鼓勵到,“不過要學的東西還有很多吶!”
“嗨,我會更加努力的!”
看來大哥青木似乎真的是對廚藝有興趣啊,不是那種被迫繼承家業的感覺。
“父親、母親,我們去機場吧,到酒店還可以休息一下。”
這一天坐了大半天的車,又吃飽了,淡淡的睏意似乎湧了上來,確實可以到度假酒店確休息一陣子了。
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