092今天要請你們吃正宗的麻婆豆腐哦~(第3頁)

翻炒了幾下，永山直樹將青椒牛肉裝上了盤子：“稍等一下，還有2道菜。”

“明菜桑，不介意的話，幫忙把這盤先端上桌子吧，碗筷也擺放好~”

永山直樹不客氣得支使起來。

中森明穗這時也過來了，開始和明菜一起做準備。

而永山直樹趁著這段時間，把另一個鍋裡的咕咾肉也裝盤了，

“又一盤菜好了~”

“嗨~”

最後一道麻婆豆腐，可以說是rB人最喜歡的中華料理之一了，

“明菜桑、明穗桑，能吃辣嗎？放多一點還是少一點？”

“拜託辣一點~”x2

也對，似乎中森明菜喜歡吃辣，不過中森明穗也喜歡吃辣？該說不愧為一家人嗎？

嗜辣家族？

乾紅辣椒的辣度明顯比青椒強太多，油煙機開了也沒什麼用，整個屋裡都是辣味，估計鄰居都能聞到了吧。和花椒一起小火炒幹後，永山直樹製作刀口辣椒，據說這是的麻婆豆腐酥麻入味的關鍵。

然後依照上輩子網上學習的正宗麻婆豆腐的經驗，蔥、蒜、豆瓣醬、豆豉爆香，加水以及其他調料燒至沸騰，最後加入豆腐、牛肉臊子和刀口辣椒，小火慢燉不停推動鍋裡的豆腐，等待勾芡之後，放入蒜苗和剩餘的刀口辣椒......

在途中，兩個小姑娘聞著香味就過來了，中森明菜看著永山直樹的做法：“直樹桑，你做的麻婆豆腐似乎和其他地方的不一樣？”

“我這可是正宗的四川麻婆豆腐做法，特意去學過的哦~”永山直樹大言不慚。

不過rB的麻婆豆腐和中國的確實有一些不一樣，為了更迎合本地人口味，辣度少了，更清淡，之後竟然還有甜味的麻婆豆腐........簡直邪道。

“直樹桑實在太厲害了。”中森明穗看著永山直樹熟練的勾芡手法，不禁感嘆。

“哈哈哈，一個人住當然要練好廚藝了~”

永山直樹看到差不多了，撒上最後的蒜苗，

“明菜桑、明穗桑，準備吃飯吧.....”

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