特約大廚 作品
191. 第 191 章(第3頁)
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那行吧,你們自己自覺點,我還要去騎樓城看看。”
兩人熱情的送楊萬出門,還不忘問道:“怎麼,今天不分錢嗎?”
“哎呀,先不分了吧,再過兩天,反正你們這也沒多少錢。”
兩人心緒複雜的閉嘴了。
他們店每天的流水是固定的很,但老闆已經有兩三個月沒有來算賬了!!他們存著的分紅哪裡少了?真的是,有錢人的世界,他們不理解。
楊萬出來後,舉目四望,想了想,還是不想穿越整個騎樓城,去到街尾的特產店視察,那裡的收益,跟這家店沒有什麼區別,一樣都是平的很。
別說特產店內的乾貨因為個頭大,看著稀有,加上唬人的包裝,能標的單價很高,看著好像是能賣高價的高級貨,但也要看到它到成本吶。
刨去成本,其實一家店也賺不來幾個錢。
而且店內的情況怎樣,什麼貨色是好的,是不是科技與狠貨渲染出的好貨色,還得要她奶,她爺還有她爸這些,常年跟海貨、乾貨打交道的人,才能一眼看得出。
她就跟個普通人一樣,只會看貨大不大,越大的就覺得越稀奇,如果有部分發黴了,她也不太能看得出個所以然。
因為有些乾貨,它看起來就是梅黃色的,上面長的黴菌它也不也是綠的!!
問題就來了,她怎麼知道手上的貨是好是壞?又該值多少錢?
誠然,守店的老闆和夥計都是她爸找來的可靠人,在賬面上不會弄虛作假的太過分,大家都是海邊人,對於店內的東西什麼價還是清楚的。
但質量呢?只能老闆說好就好,他說不好的,楊萬又看不出,不就只能低價出售,便宜了誰,不知道呢。
也就是說,賬面上的問題,楊萬明顯還是能夠看得出一二的,但至於說,能不能像她開起的兩家零食店一樣,能看得出是賺的多還是賺的少,就有點為難她了。
畢竟海鮮這東西,它在活蹦亂跳的時候,一般都是很講究時價的,但它被製成了乾貨以後,可就要隨著固定的市場價走了。
也就是說,這裡面的價格起伏很大,水很深,有些人就能以地板價,收到個頭看著就稀有的貨,有些人就只能高價低出。
她常年被她爸帶著去辨認各種海鮮,瞭解海鮮,也不敢打包票說,一定就能摸得清乾貨店裡的出入賬本。
虛中探實,實中探虛,頭腦風暴啟動半小時,還賺不了幾個錢。
想著,楊萬轉身就走回了家,打算給家裡人露一手,再看看她爺和她奶的情況。
二老年紀大了,腿腳也不太方便起來。
也許是常年居住在海邊受海風的侵蝕,也許是年輕的時候,因為沒飯吃,只能拿海鮮當飯吃,兩位老人家的身體皆吃出了不少痛風石。
她爺的情況更嚴重,膝蓋哪怕是在陽光高照的大晴天,走多了,站久了,也會隱隱約約的覺得有些疼,站不穩,走不動。
等到陰雨連綿和颱風天來時,就疼得更厲害。