特約大廚 作品
110. 第 110 章
看多了，她也在裡面發現了一個很有趣的現象，要是真的，就是件了不得的事情！可就有全家忙的了！
還算賬？看總賬都要擠時間！
但她沒有生張，因為不確定。還要去門店看過實際的情況才能下判斷。
等兩者都看完了，楊萬就確定了。
撈汁小海鮮雖然由於原料的原因，讓它的價格一直都處於比辣白菜還要再高上一層。
但它的銷量在眾多產品之中，是一直能穩坐銷冠之位的！
一開始她就覺得奇怪，怎麼，最便宜的貨，賣的居然還沒有價格排在中間的銷量多！？這合理？
巡店時，看她爸神色如常，像是沒有注意到一樣，被勾起了好奇心的楊萬也不打算跟他說先，看他什麼時候發現。
她自己則想再看一看，哪個利潤更多，再跟她爸討論要不要增加小海鮮的屯量，然後讓門店重點推銷，讓銷冠的銷量更遙遙領先，打造成門店的重點項目。
到時候，也許，問題的所在，能讓她看的更加直接一點。
她不信她爸做了這麼多年的生意，沒看出這點異常，一定有她不知道的坑在等著。
後面，楊萬一放假有時間就跟著她爸，往幾個城市內駐紮的店鋪跑，做調研。
七家店面，還有他們所在的m市所開的門店，外加外包給別人賣產品的門店，都給跑完了以後，楊萬才知道是為什麼。
原來這些小貝殼能在各大店鋪內，常年做銷冠，還真的得得益於它們超高的性價比。
有不少人都覺得，他們店內最便宜的辣白菜是便宜。
但它們怎麼看都是素菜！
這些素菜在店內標的是什麼價？
1.5塊錢250g！！
也就是說，差不多要到3塊錢一斤去！都快要趕上豬肉價了！
一個素菜賣出了肉價是什麼概念？
概念就是，它們雖然好吃，但並不值得普通人家常常去買來吃！
什麼年景，嘴巴那麼饞？
自家的白菜沾大醬不香嗎？
成本就三毛都不到！就能吃得全家開心！
相較來說，反倒是帶殼的貝類，居然更讓人覺得便宜一點。
其價格雖看著略高，但也只不過是比海鮮市場內賣的高出個一兩塊錢，還真的不算能貴到哪裡去。
而在廣大市民的心中，對海鮮的印象是，一直都是不便宜的貴重貨！
怎麼想，這個價錢好像都是蠻適合的。
所以，進來買東西的人不少。
但不少，下意識的都會選擇去挑買貝類的撈汁小海鮮買。
哪怕貪心挑多兩盒，也不會說貴的很離譜，也就多出點人工費而已。
有不少人還是樂意去楊家鋪子買現成的！
家裡人聽完楊萬的調查結果後，一副恍然大悟的模樣。
楊爸更是恨的直拍大腿，“哎呀，早知道我就向李老多拿點貨了，我就說嘛，它們怎麼那麼好賣，合著是價錢合適啊。”
楊爺爺擺了擺手說阻止道：“別了，現在這樣剛剛好，有句話說的好【物出鄉貴，人出鄉賤】，你要真多收點貨進廠醃製，運出去賣了，等數量多了起來，
它們的身價可能反而還會一降再一降，我們到手的利潤可能就要更薄了，甚至還會跟支出持平，那還有什麼賺頭？連點奔頭都沒有的活計你想做？”
還算賬？看總賬都要擠時間！
但她沒有生張，因為不確定。還要去門店看過實際的情況才能下判斷。
等兩者都看完了，楊萬就確定了。
撈汁小海鮮雖然由於原料的原因，讓它的價格一直都處於比辣白菜還要再高上一層。
但它的銷量在眾多產品之中，是一直能穩坐銷冠之位的！
一開始她就覺得奇怪，怎麼，最便宜的貨，賣的居然還沒有價格排在中間的銷量多！？這合理？
巡店時，看她爸神色如常，像是沒有注意到一樣，被勾起了好奇心的楊萬也不打算跟他說先，看他什麼時候發現。
她自己則想再看一看，哪個利潤更多，再跟她爸討論要不要增加小海鮮的屯量，然後讓門店重點推銷，讓銷冠的銷量更遙遙領先，打造成門店的重點項目。
到時候，也許，問題的所在，能讓她看的更加直接一點。
她不信她爸做了這麼多年的生意，沒看出這點異常，一定有她不知道的坑在等著。
後面，楊萬一放假有時間就跟著她爸，往幾個城市內駐紮的店鋪跑，做調研。
七家店面，還有他們所在的m市所開的門店，外加外包給別人賣產品的門店，都給跑完了以後，楊萬才知道是為什麼。
原來這些小貝殼能在各大店鋪內，常年做銷冠，還真的得得益於它們超高的性價比。
有不少人都覺得，他們店內最便宜的辣白菜是便宜。
但它們怎麼看都是素菜！
這些素菜在店內標的是什麼價？
1.5塊錢250g！！
也就是說，差不多要到3塊錢一斤去！都快要趕上豬肉價了！
一個素菜賣出了肉價是什麼概念？
概念就是，它們雖然好吃，但並不值得普通人家常常去買來吃！
什麼年景，嘴巴那麼饞？
自家的白菜沾大醬不香嗎？
成本就三毛都不到！就能吃得全家開心！
相較來說，反倒是帶殼的貝類，居然更讓人覺得便宜一點。
其價格雖看著略高，但也只不過是比海鮮市場內賣的高出個一兩塊錢，還真的不算能貴到哪裡去。
而在廣大市民的心中，對海鮮的印象是，一直都是不便宜的貴重貨！
怎麼想，這個價錢好像都是蠻適合的。
所以，進來買東西的人不少。
但不少，下意識的都會選擇去挑買貝類的撈汁小海鮮買。
哪怕貪心挑多兩盒，也不會說貴的很離譜，也就多出點人工費而已。
有不少人還是樂意去楊家鋪子買現成的！
家裡人聽完楊萬的調查結果後，一副恍然大悟的模樣。
楊爸更是恨的直拍大腿，“哎呀，早知道我就向李老多拿點貨了，我就說嘛，它們怎麼那麼好賣，合著是價錢合適啊。”
楊爺爺擺了擺手說阻止道：“別了，現在這樣剛剛好，有句話說的好【物出鄉貴，人出鄉賤】，你要真多收點貨進廠醃製，運出去賣了，等數量多了起來，
它們的身價可能反而還會一降再一降，我們到手的利潤可能就要更薄了，甚至還會跟支出持平，那還有什麼賺頭？連點奔頭都沒有的活計你想做？”