特約大廚 作品

106. 第 106 章(第3頁)

 




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    還是老規矩,先說好,我收的量一天還是這麼多,我不管你們派誰出海,怎麼指定的,
 




    反正來賣魚的,可不能再來我廠裡裝糊塗,說什麼都撈上來這麼多了,不收就只能丟回海里餵魚,浪費,或者要自己吃,吃到都吐了,就非要磨著我廠裡的人給你們全收了!
 




    還說我廠子要的多,多收兩斤又不會怎樣,我就在這裡說明白了,
 




    我廠要是真給你們收了超額的斤數,也是賣不掉的,因為我現在收的數量也是超標的,導致店內常常會壓貨,
 




    而這些賣不出去的,最後只能讓我家裡的人吃掉,我心裡頭也很心疼的,那都是白花花的銀子換來的!
 




    (他的錢就不是錢了嗎?要給鎮民們的錯誤買單?!憑什麼?)
 




    我今兒就在這裡說清楚了!今天沒來的,日後可別說沒聽到,我知道,你們會跟他們說起的,要是還拿這事來裝糊塗,可就別怪我不講親戚情面了!說不收就不收!”
 




    來鬧事要說法的人面色悻悻,連連點頭保證。
 




    後面發現,這樣直接按定好人數和數量,輪流出海捕撈,讓不少依靠楊爸渠道賣魚的漁民,整個人都輕鬆了不少。
 




    不用再像以前一樣,天還不亮就要趕著出海,搶漁船出早,捕撈了一船的海貨,還要想著,這些夠不夠?楊鎮的廠子是不是能收的更多?
 




    反倒是看著斤數差不多了,就搖船回家。反正打多了,楊鎮的廠子也是不收的。
 




    至於之後,放在碼頭上,等來往的飯店老闆收?那些都是小頭。都是要從楊鎮的廠子出來以後,才能把他們廠不要的擺出來賣的。
 




    但他們對著的,都是想來撿便宜食客,和買點不捨本的貨的老闆,賺不了幾個錢。
 




    最後賣不完,還要他們自己拎回家煮了吃,多浪費呀!吃的都是真金白銀!
 




    真要讓他們挑,從小吃海鮮吃到飽,只能吃海鮮填肚的漁民表示,他們到寧願拿小蔥去拌大醬!再來碗大碴粥還香點!
 




    這樣一天天的,有了明確的任務以後,直接讓兩鎮的漁民懶散了不少。
 




    對同一片海的海資源,進行自發的過度捕撈的行為,直接就差點絕跡了!
 




    這邊,楊萬想著,還要想辦法讓客戶對他們家的產品保持新鮮感,對於能上鋪子的醃製海貨,基本上都是輪著放的。
 




    這三個產品在A店賣了三個月,就把其中一個給換到B店,B店的換C店,一個換一個。換個一年左右,就能把所有門店內的撈汁小海鮮品種給換了個遍。
 




    但楊萬在讓人換的時候,也是要注意店內海鮮的整體價格的,不可能說,換到後面全都是隻有貴貨在櫃檯上,這樣,她老爸名下的店鋪都不用開了。
 




    但價格只要沾上時效的,就吃個鮮的海產品,能有哪樣是能價格便宜的?
 




    就只有壓秤的貝類才能有低價出售的說法,也就造成了不常來的客戶,能在店內見到的品種,多數時候都是貝類海鮮為主。